559 articles dans la catégorie “Terrains”

Le Bouchon Alsacien : L’esprit alsacien au cœ...

Dans la capitale des Gaules, il n’y a plus seulement les bouchons lyonnais, mais aussi un bouchon alsacien, la première winstub de la ville. Au menu, des plats typiques et de bons vins, que les épicur...

Le Bon Bock : L’HÉRITAGE REVISITÉ DE LA PLUS ...

Ouvert en 1879, Le Bon Bock perpétue l’héritage de la cuisine traditionnelle française tant convoitée à Paris. Repris début 2025, le plus vieux restaurant de Montmartre continue d’incarner la traditio...

LA CAVE À MANGER : DES ASSIETTES VÉGÉTALES ET...

En juillet dernier, Adrien Zedda et Thomas Bouanich ont ouvert Dialogues. À La Cave à Manger, ils servent des assiettes végétales et marines au milieu d’une cave à vin, en parallèle de La Table du Che...

Shiyo : Service à volonté, à la sauce asiatiq...

La cuisine fusion japonaise plaît et le nouveau concept Shiyo, implanté à Lyon depuis juin 2025, a donc toute sa place. La vaste offre gourmande se déploie avec créativité, à table et à volonté. Lancé...

RockyPop : Trois ambiances de restauration di...

Initié en 2016 par Romain Trollet, PDG de Assas Hotels, le concept RockyPop se veut ludique et convivial, à l’image des salles de karaoké et des jeux d’arcade dont sont dotés les hôtels ainsi que des ...

Rosario : le porte-drapeau de la cuisine espa...

Dans le deuxième arrondissement parisien, un nouveau restaurant attire déjà l’attention des amateurs de bonne chère : Rosario, ouvert depuis fin octobre. Aux manettes, Adrien Delrue et Théodore Ballu....

Frivole, La Maison Champs Élysées : C’est si ...

Depuis le 21 juin 2025, Frivole, le nouveau restaurant de l’hôtel La Maison Champs Élysées, s’est implanté au cœur du Triangle d’Or. Mais qu’on ne s’y trompe pas, Frivole n’est pas qu’un simple ...

Ti Dodo Gourmand : la street food mauricienne...

La capitale a récemment vu s’installer une enseigne de street food mauricienne en son centre, près de la place de la Bastille. Une cuisine métissée, colorée et riche en saveurs est proposée chez Ti Do...

Brasserie Léopold : le renouveau d’une référe...

C’est au rez-de-chaussée de l’Hôtel Saint-Christophe, idéalement situé en plein centre-ville d’Aix-en-Provence, que renaissait il y a quelques mois la Brasserie Léopold avec un objectif : marier tradi...

Milpa Taqueria : Une authentique street food ...

Depuis février 2025, Milpa décline le vrai goût du Mexique, au travers d’une street food 100 % maison. Les protagonistes du lieu, déjà propriétaires du restaurant gastronomique mexicain Alebrije, situ...

[Pepite Cookie] Cookies : l’enfance retrouvée

Issu de l’univers de la mode, Hugo Bassani a mis son sens de la créativité au service de sa marque, Pepite Cookie. Le secret de ces gourmandises réside dans une préparation unique et généreuse. Depuis...

Under the Sea : Toute la magie de l’océan

Après trois ans à la Bibliothèque François-Mitterrand, le restaurant immersif Under the Sea a rouvert ses portes à Issy-les-Moulineaux. « Sans doute le plus abouti des restaurants du groupe Ephemera »...