Le Festival culinaire et solidaire CHEFFES! revient les 17 et 18 mai à Paris
Le Drugstore ouvre sa terrasse-jardin de printemps face à l’Arc de Triomphe
Sur les Champs-Élysées, Le Drugstore inaugure sa saison printanière en transformant sa terrasse emblématique en jardin d’été. Pensé comme une parenthèse végétale au cœur de l’avenue, l’espace offre l’un des rares points de vue dégagés sur l’Arc de Triomphe, dans...
Avec Rivareno, Stratto s’attaque à la glace italienne… à Paris
Le groupe de restauration rapide italienne Stratto poursuit son développement en France grâce à l’arrivée du glacier Rivareno à Paris. Installée depuis le 4 avril au 24 rue de la Huchette (5e), cette première adresse parisienne marque une nouvelle étape pour...
Ground Control célèbre la réouverture de sa terrasse le 16 mai avec une nouvelle offre food
Le 16 mai prochain, Ground Control donnera officiellement le coup d’envoi de sa saison printemps-été avec la réouverture de sa terrasse végétalisée de 2 000 m², à deux pas de la gare de Lyon à Paris. Pour l’occasion, le lieu...
La Table du Liziec : le choix du sens
Rouge : De la viande « rouge » et du show !
Bouillon des Artistes : Le bouillon débarque à Cannes
El Fenn Hotel, Restaurant & Rooftop Bar : cultiver l’esprit « Beldi Chic »
Maison Mayane : Le nouveau temple de l’entrecôte française
Maison François 1er : L’élégance du 8e en toute convivialité
Finka : la Colombie au centre de Paris
Restauration rapide en France : une conquête sans limites ? [Grand Angle de Tendances Restauration Avril 2026]
Une mozzarella adaptée à la pizza napolitaine
Galbani Professionale enrichit sa gamme avec le lancement de la Mozzarella Fiordilatte Taglio Napoli. Avec ses brins très épais (12 mm), elle est adaptée à la cuisson typique de la pizza napolitaine : pendant 90 secondes à plus de 400°C,...
Poule et Toque présente ses nouveaux nuggets de poulet panko
La marque Poule et Toque, experte de la volaille française et partenaire des chefs, commercialisera dès avril ses nouveaux nuggets de poulet panko. Inspirée de la cuisine japonaise, cette recette mise sur une chapelure de pain blanc sans croûte, ce...
Saumon, transparence et générations : la consommation française de produits de la mer décortiquée par une étude
Le Conseil norvégien des produits de la mer (Norwegian Seafood Council, NSC) a publié une étude sur les habitudes de consommation de poissons et produits de la mer en France. 67 % des consommateurs français mangent du poisson ou des...
