2680 articles dans la catégorie “Actualités”

Incendies : l’Umih lance un fonds de soutien et appelle aux dons

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Pour faire face aux incendies qui frappent plusieurs territoires français cet été, la profession des cafés, hôtels, restaurants, discothèques et établissements de tourisme (CHRDT) se mobilise pour sou...

Des accords mets-cocktails exclusifs

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  Kambiz Moghaddam n’est pas issu du sérail, mais il baigne dans l’univers du cocktail depuis plus de 20 ans. Avec son associé Arthur Auguy, il ouvre aujourd’hui Suki, « un bar à cocktails dans l...

Plus d’un Français sur deux favorable à des espaces « adults only » au restaurant, selon Lightspeed

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Une étude menée par Lightspeed auprès de 1 000 consommateurs français révèle que 51,7 % des répondants se disent favorables à la mise en place d’espaces ou de créneaux réservés aux adultes dans ...

Nouveaux menus, cadeaux exclusifs : une rentrée pop et kawaii chez Matsuri

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Matsuri annonce une rentrée des classes placée sous le signe de la surprise et de la nouveauté ! L’enseigne met en effet les petits plats dans les grands avec le lancement de nouvelles offres, afin de...

dubble accélère son développement après l’ouverture d’un restaurant à Nice

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À l’occasion de ses 20 ans, l’enseigne de restauration rapide healthy dubble poursuit son expansion en France. Le réseau, qui compte désormais 41 restaurants dans 24 villes, ambitionne d&r...

Heiko revendique sa « Poké Creative Culture » avec une nouvelle recette estivale

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L’enseigne bordelaise Heiko poursuit le développement de son univers en mettant en avant sa « Poké Creative Culture », un concept qui associe recettes créatives, produits frais et expérience con...

Tourisme en Gironde : la relance est engagée après les incendies

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Après les incendies d’une ampleur exceptionnelle qui ont touché la Gironde, les acteurs du tourisme se mobilisent pour relancer l’activité. Si 42 000 hectares ont été détruits et que les c...

Ancel mise sur la tendance noisette avec un nouveau Fourrage Croquant façon Bueno

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Ancel, marque de Condifa, enrichit sa gamme de fourrages prêts à l’emploi avec le lancement du Fourrage Croquant Noisette façon Bueno, une référence destinée aux professionnels de la pâtisserie ...

Incendies : l’Umih appelle à des mesures d’urgence pour les professionnels du tourisme

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Alors que les incendies se poursuivent en Gironde, dans les Landes et dans le Var, l’Umih alerte sur les conséquences économiques pour les acteurs du tourisme. Son président confédéral, Thierry ...

Sirha Lyon crée un espace dédié à la pizza

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Pour sa 23e édition, qui se tiendra du 21 au 25 janvier 2027, Sirha Lyon enrichit son offre avec un nouveau secteur entièrement consacré à la pizza. Cette nouveauté s’inscrit dans la réorganisat...

Incendies : trois dispositifs d’urgence mobilisés pour les CHR

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Les hôtels, cafés et restaurants touchés par les incendies de ces dernières semaines en Languedoc-Roussillon, en Île-de-France, en Gironde, dans les Landes et par les intempéries survenues en Rhône-Al...

Trâmette : Priscilla Trâm ouvre une deuxième adresse à Paris

Trâmette : Priscilla Trâm ouvre une deuxième ...

Après le succès de Trâm 130, la cheffe Priscilla Trâm poursuit son développement avec Trâmette, une nouvelle adresse située dans le 11e arrondissement de Paris. Imaginé par l’architecte d’...