La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Avril 2024 ♦ 27>>29 Festival des Terroirs Organisé par l’association Le Tour des Terroirs ►70…
Placée sous le signe de la transmission, la 8e édition du Lyon Street-Food Festival se tiendra cette année du 13 au 16 juin. Pour la première fois, l’événement…
Comme chaque année, le magazine Tendances Restauration a récompensé différents concepts de restauration rapide et décerné ses trophées remis aux lauréats le jeudi 14 mars, lors du salon…
L’association Le Tour des Terroirs accueille son nouveau président en la personne de Tom Meyer. Il succède à Hervé Fleury, ancien directeur de l’Institut Paul Bocuse (désormais Institut…
Les organisateurs dressent un bilan positif et affirment que cette 5e édition marque un tournant dans l’histoire de l’événement. Ce dernier s’est en effet affirmé comme un carrefour…
Le salon Sandwich & Snack Show - Parizza s’est tenu les 13 et 14 mars à Paris Expo Porte de Versailles. L’événement a accueilli près de 350 entreprises…
La restauration rapide a le vent en poupe : elle se place en 3e position des secteurs les plus porteurs en termes de chiffre d’affaires ainsi qu’en nombre…
Fort du vif succès de son édition 2023, le magazine Tendances Restauration renouvelle son événement Food Tendances. La 3ᵉ édition de notre Convention des chaînes et concepts se…
Focus sur L’intelligence artificielle La 7e édition de Food Hotel Tech aura lieu les 3 et 4 avril prochain à Paris Expo Porte de Versailles. Le salon des…
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Mars 2024 ♦ 13 et 14 mars Sandwich & Snack Show et Parizza ►Paris Expo…
Découvrez le programme Après avoir dévoilé un format repensé et des nouveautés en décembre dernier, la Fédération Française de la Franchise et Infopro Digital, organisateurs du salon Franchise…
3 questions à… Béatrice Gravier Les 13 et 14 mars prochain, le Parc des Expositions de la Porte de Versailles (Paris) accueillera les salons Sandwich & Snack Show…
L’heure est désormais au bilan pour les nombreux salons professionnels organisés en janvier et février derniers à Paris et en région. Avec 31 960 professionnels accueillis sur 4…
Le 23 novembre dernier, à l’issue de la 3ᵉ Coupe de France de la Volaille organisée par Poule et Toque à l’École Ducasse (75), avait lieu une table…
10 000 m2 d’exposition, 200 entreprises représentées et 16 000 visiteurs professionnels attendus : tel est le programme de la 31ᵉ édition du salon Agecotel, qui aura pour…