27 mars 2024
Le 6 mars dernier ouvrait Gina, la deuxième adresse toulousaine du Clan des Mamma. Après une première…
Août/Septembre 2018 - Magazine n°393
Le Clan des Mamma à Lyon et partout en France La restauration italienne remporte toujours…
9 octobre 2023
Le 27 septembre dernier, c’est un espace convivial aux accents italiens qui ouvrait ses portes…
13 avril 2023
Le 18 janvier dernier, le Clan des Mamma ouvrait sa seconde adresse parisienne, rue des…
6 mai 2024
Le groupe La Boucherie devient le groupe Baudaire Le groupe La Boucherie – qui compte…
5 novembre 2023
Bilan 2022 selon Gira Le 25 septembre dernier, le cabinet Gira publiait une nouvelle étude…
19 juin 2023
Par Morgane Buland, Inès Evrain et Noémie Giraud Exki dévoile son nouveau concept…
Mai 2022 - Magazine n°427
L’avis d’experts en + À l’ère de l’information immédiate, le bad buzz auprès des…
23 avril 2020
En ces temps de crise sanitaire et économique, et dans le cadre de la préparation…
Avril 2019 - Magazine n°399
Vous découvrez un extrait en ligne du Panorama B.R.A. 2018 des chaînes et groupes de…
3 septembre 2018
Voici le sommaire de B.R.A. Tendances Restauration n° 393, avec des liens vers les articles…
Avril 2018 - Magazine n°390
Panorama B.R.A. Tendances Restauration / Les émergents de 5 à 20 M€ Classement par chiffres…
20 juin 2022
Dans chaque numéro, retrouvez un condensé d'informations variées et inspirantes mettant en avant les initiatives…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°410
Cet article est lié au DOSSER PANORAMA B.R.A. 2019 (2e partie) DECOUVREZ LE TABLEAU DES…