Voici le SOMMAIRE de Tendances Restauration n° 447 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). ⇒…
On les a attendus. Espérés pour certains, redoutés pour d’autres... Les JO 2024 ont rencontré un incontestable élan populaire. Et selon l’étude SumUp, ils semblent bien avoir exercé…
Quel temps pour la restauration ce mois-ci ? À l’image de la météo, le bilan n’est pas forcément réjouissant. En mai, le soleil s’est fait attendre et les…
Voici le SOMMAIRE de Tendances Restauration n° 445 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). ⇒ Cliquez…
En mai, fais ce qu’il te plaît ! Et ce qui plaît aux Français, c’est de prendre un verre ou un apéro dînatoire en terrasse. Bars, cafés et…
Points de vente fermés, couvre-feu… La restauration à table a laissé des plumes au cours de la crise sanitaire. Avec une question légitime : les consommateurs ayant découvert…
Voici le SOMMAIRE de Tendances Restauration n° 443 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). ⇒ Cliquez…
Faire revenir les consommateurs au restaurant. Tel est le véritable enjeu de l’année 2024. Les experts sont unanimes : fin 2023, les convives étaient un peu moins enclins…
Voici le SOMMAIRE de Tendances Restauration n° 442 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). ⇒ Cliquez…
L’année sera-t-elle favorable à la consommation et aux sorties au restaurant ? On ne peut que le souhaiter en ce début 2024. Selon les « signaux » envoyés par le marché,…
Voici le SOMMAIRE de Tendances Restauration n° 441 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). ⇒ Cliquez…
Booster la fréquentation au restaurant s’annonce comme l’un des enjeux des prochains mois. En effet, depuis septembre, cette dernière accuse un léger ralentissement en CHR. La Coupe du…
Voici le SOMMAIRE de Tendances Restauration n° 440 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). ⇒…
Ne nous appelez plus BRA ! Nous sommes fiers de vous présenter notre nouveau bébé, rebaptisé Tendances Restauration, un titre plus en adéquation avec notre contenu : des…
Voici le SOMMAIRE de B.R.A. Tendances Restauration n° 439 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). …
