Lagardère Travel Retail renforce son offre à ...
Lagardère Travel Retail France poursuit son développement à l’aéroport Paris-Beauvais avec l’ouverture de deux nouveaux points de vente destinés à enrichir l’expérience des voyageurs. En zone publique...
Transgourmet renforce sa présence en Bretagne...
Transgourmet France poursuit son développement dans l’Ouest avec l’acquisition d’Ame Haslé, spécialiste breton de la distribution de produits frais auprès des professionnels de la re...
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À l’occasion de la nouvelle saison de FX « The Bear« , Disney s’associe au Guide Michelin afin de célébrer la gastronomie à l’honneur dans la série. Les 27 et 28 juin, Gwendal Poulle...
Malgré la crise, les restaurants restent les ...
Alors que le nombre de commerces changeant de propriétaire recule en France, la restauration continue de séduire les repreneurs. C’est l’un des principaux enseignements de l’étude pu...
Laurent de Gourcuff, Xavier Niel et Pierre-An...
Quelques mois après avoir repris Le Grand Véfour, Laurent de Gourcuff poursuit son développement dans la restauration parisienne. Le fondateur de Paris Society s’est associé à Xavier Niel et Pie...
Distributeurs CHD, toujours plus de services&...
Longtemps cantonnés à leur rôle d’approvisionneurs, les distributeurs de la consommation hors domicile (CHD) se transforment progressivement en véritables partenaires des restaurateurs. C’...
Lavazza maintient son cap stratégique
Dans un contexte marqué par une volatilité sans précédent des marchés agricoles, Lavazza affiche des résultats solides et réaffirme sa stratégie fondée sur la création de valeur, l’innovation et...
140° : fritkot belge de Mallory Gabsi à Paris
Après une première implantation à Bruxelles en 2021, le chef belge Mallory Gabsi poursuit le développement de son concept de restauration rapide premium avec l’ouverture de 140° à Paris. Située ...
Cyril Lignac ouvre un comptoir japonais dédié...
Cyril Lignac enrichit son offre parisienne avec un concept centré sur l’un des emblèmes de la street food japonaise : le hand roll. Il remplace son restaurant Dragon, ouvert en 2023, par une adresse ...
American Express annonce un projet de rachat ...
American Express, acteur mondial de services financiers et de moyens de paiement, a annoncé son intention d’acquérir TheFork auprès du groupe Tripadvisor. Plateforme de réservation en ligne, TheFork e...
