La restauration rapide tire son épingle du je...
Les arbitrages des Français en matière de restauration profitent aux enseignes de restauration rapide. C’est l’un des principaux enseignements de l’étude semestrielle menée par Revenue Management Solu...
Quand les chefs étoilés passent le relais à l...
Pour leur 7e édition, les TheFork Awards remettent la jeune garde de la restauration française sous les projecteurs. Quelles nouvelles tables seront distinguées ? Verdict le 30 novembre à Bordeaux. Le...
Burger King affirme sa volonté de développeme...
Récemment nommé Directeur Marketing, l’arrivée de Pierre Cailleau chez Burger King marque une nouvelle phase dans le développement de l’enseigne. Alors que le marché de la restauration rap...
Coutume et Juliette Bayen imaginent un Bar à ...
Jusqu’à fin novembre, Coutume accueille la cheffe pâtissière Juliette Bayen dans son coffee shop de la rue du Faubourg Poissonnière à Paris. Ensemble, ils lancent Le Bar à Tartes, une résidence gourma...
Le Grand Repas donne rendez-vous à toute la r...
L’association Le Grand Repas prépare la 7ᵉ édition de son événement national, qui se déroulera le jeudi 8 octobre 2026. L’objectif reste inchangé : réunir, le temps d’une journée, le...
Food Temple met le Maroc à l’honneur au Carre...
Pour sa 10e édition, le festival Food Temple invite le public à découvrir la gastronomie marocaine du 18 au 20 septembre au Carreau du Temple, à Paris. Après avoir consacré ses précédentes éditions à ...
Norbert Tarayre va ouvrir son restaurant à Ve...
Le chef et animateur Norbert Tarayre ouvrira son propre restaurant, La Table de Norbert, le 20 octobre à Versailles. L’établissement se situe à 300 mètres du château, « dans la rue Satory, la rue des ...
Columbus Café mise sur le noir pour sa collec...
Du 8 septembre au 11 novembre, Columbus Café lance « Noir Absolu », une édition limitée qui décline le sésame noir et le biscuit Oreo® à travers quatre créations gourmandes. L’enseigne française propo...
« Travailler dans de bonnes conditions simpli...
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The Salad Project : le concept londonien déba...
Après 15 restaurants à Londres, The Salad Project ouvrira le 21 septembre sa première adresse internationale à Paris. Installée dans le Sentier, l’enseigne britannique entend imposer sa vision d’une r...
