La Semaine Festive prépare sa quatrième éditi...
Du 11 au 17 juin 2026, La Semaine Festive organisera sa quatrième édition avec l’ambition de dynamiser l’activité des commerces de proximité, bars et centres-villes grâce à une programmation d’animati...
Maslow sacré groupe le plus engagé de l&rsquo...
Écotable a dévoilé son troisième palmarès à Paris le 1er juin. Au total, le réseau a remis 14 trophées pour distinguer les établissements les plus engagés en matière de transition alimentaire et durab...
Le Refugee Food Festival revient avec 78 évén...
Le Refugee Food Festival signe son retour du 6 au 28 juin pour une 11e édition organisée dans 12 villes françaises avec près de 78 événements annoncés. Bordeaux, Dijon, Lille, Lyon, Marseille, Nantes,...
Accord Bio accélère son développement interna...
Le groupement français Accord Bio franchit une nouvelle étape dans son développement international avec le lancement de Naturespan à l’île Maurice. Porté par le groupe mauricien Chemtech, implanté loc...
Les grossistes accélèrent la sortie des œufs ...
La restauration hors domicile (RHD) franchit une nouvelle étape dans sa transition vers des approvisionnements plus respectueux du bien-être animal. Dans son Baromètre 2026 consacré aux œufs hors cage...
Waffle Factory s’installe en gare avec une pr...
Waffle Factory poursuit son développement en France avec une première implantation dans l’univers du travel retail. Le spécialiste belge de la gaufre sucrée et salée ouvrira le 10 juin un nouveau poin...
« L’hospitalité plurielle » à la carte du sal...
Du 2 au 5 novembre, le salon EquipHotel mettra l’accent sur « l’hospitalité plurielle », « tout-terrain », « raisonnée » et « d’expériences ». Le salon se demandera « comment créer des souvenirs, susc...
Restauration chaînée : un marché de 25,5 mill...
Food Service Vision publie l’édition 2026 de sa Revue Chaînes, qui confirme la montée en puissance de la restauration chaînée en France. Dans un contexte économique contrasté, le secteur franchit en 2...
Le restaurant mystère d’Hugo Riboulet était u...
Depuis son ouverture le 13 mai, Le Cinquante entretenait le mystère. Derrière ce restaurant éphémère porté par Hugo Riboulet, vainqueur de Top Chef 2023, se cachait finalement une opération de communi...
Sirha Lyon 2027 repense son format
Référence internationale du Food Service, Sirha Lyon 2027 prépare une édition marquée par une évolution en profondeur de son organisation et de son parcours de visite. Le salon se tiendra du 21 au 25 ...
