L’Umih lance une campagne nationale pour renf...
Face à un contexte économique toujours plus tendu pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) déploie une nouvelle campagne natio...
Faaï : Anne Coppin ouvre une troisième adress...
Après Lille et Belleville, Anne Coppin poursuit le développement de son univers culinaire avec l’ouverture de Faaï, une nouvelle table située dans le quartier de Bastille. Cette troisième adresse marq...
Toques en Truck fête ses 10 ans avec une tour...
L’association Tout le monde contre le cancer lancera du 19 mai au 1er juillet la 10e édition de “Toques en Truck”, premier food truck imaginé pour intervenir au sein des hôpitaux. Depuis 2016, cette i...
Croissance et commandes en hausse pour Unox
Le fabricant de fours professionnels Unox confirme sa dynamique de croissance au premier trimestre 2026, avec un chiffre d’affaires de 79 millions d’euros (+3 % sur un an) et des prises de commandes p...
Maison Rougié dévoile les lauréats de son pre...
Pour célébrer les liens qui unissent depuis longtemps la Maison Rougié aux professionnels de la restauration, l’entreprise a lancé cette année la première édition de son Concours Digital des Chefs. Or...
PizzaCosy lance une opération “essence rembou...
Face à un contexte marqué par la hausse du coût de la vie et un prix des carburants toujours élevé, PizzaCosy mise sur une opération promotionnelle directement liée aux habitudes de consommation de se...
La cuisine végétarienne à l’honneur à Taste o...
Après avoir présenté son restaurant étoilé Shabour lors de la précédente édition, le chef Assaf Granit revient au salon Taste of Paris (du 21 au 24 mai 2026 au Grand-Palais) avec Tekés, son adresse pa...
Le Gaulois Professionnel met en avant ses inn...
À l’occasion du salon Restau’Co, organisé le 17 juin 2026 à Paris Expo Porte de Versailles, Le Gaulois Professionnel présentera ses dernières innovations à destination de la restauration collective et...
KFC France annonce l’extension progressive de...
KFC France annonce, après le lancement d’une offre de poulet certifié halal dans 24 premiers restaurants en janvier 2026, l’élargissement progressif de cette offre à de nouveaux établissements. Depuis...
Restauration hors domicile : une croissance p...
Selon Circana, le secteur de la restauration hors domicile devrait poursuivre sa croissance en 2026, avec une hausse des dépenses estimée à +3 % aux États-Unis comme en Europe. Une dynamique portée pa...
