2598 articles dans la catégorie “Actualités”

Le Festival culinaire et solidaire CHEFFES! revient les 17 et 18 mai à Paris

Le Festival culinaire et solidaire CHEFFES! r...

Le Festival culinaire et solidaire CHEFFES!, organisé par l’association Ernest, revient à Paris les dimanche 17 et lundi 18 mai 2026. Une trentaine de cheffes cuisineront bénévolement pour l’occasion,...

Ground Control célèbre la réouverture de sa terrasse le 16 mai avec une nouvelle offre food

Ground Control célèbre la réouverture de sa t...

Le 16 mai prochain, Ground Control donnera officiellement le coup d’envoi de sa saison printemps-été avec la réouverture de sa terrasse végétalisée de 2 000 m², à deux pas de la gare de Lyon à Paris. ...

DKR, un nouveau concept de cuisine afro à Paris

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DKR, un nouveau concept de cuisine afro a ouvert ses portes le 28 avril à Paris, au 19, rue de la Roquette, dans le 11e arrondissement. Après avoir créé BMK Paris–Bamako dans le 10e en 2017 et BMK Fol...

La troisième édition de Plat/Form, entre bistrot de plage et lieu culturel

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Plat/Form est officiellement de retour depuis le 1er mai 2026 et jusqu’à fin septembre, aux côtés du chef à l’âme bistrotière Romain Bréchignac, après le passage, la saison dernière de la cheffe Chloé...

Carte blanche à Félé Mai 2026

Carte blanche à Félé Mai 2026

Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...

Retrouvez le SETT à Montpellier

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Du 3 au 5 novembre 2026, le Salon Européen des Tendances Touristiques (SETT) revient au Parc des Expositions de Montpellier pour une 47e édition marquée par une évolution majeure, le lancement de la m...

À Table, Collectivités ! 

À Table, Collectivités ! 

Le mercredi 27 mai 2026 à Paris, l’Hôtel de Crillon accueillera le nouvel événement organisé par notre magazine Restauration Collective, véritable temps fort professionnel pour s’informer, échanger, r...

Gros plan sur Food Tendances 2026

Gros plan sur Food Tendances 2026

Le 9 avril 2026, Tendances Restauration célébrait la cinquième édition de la convention Food Tendances, mettant en lumière des enseignes aux initiatives ambitieuses, et soulevant des problématiques li...

Acquisition de Food Hotel Tech et Tech For Retail par Easyfairs

Acquisition de Food Hotel Tech et Tech For Re...

Easyfairs annonce l’acquisition des salons Tech For Retail et Food Hotel Tech, deux événements parisiens de référence dédiés à l’innovation dans le retail et à l’hôtellerie-restauration. Ce rapprochem...

Le Trophée du Meilleur Sandwich met le snacking à l’honneur au Snack Show 2026

Le Trophée du Meilleur Sandwich met le snacki...

Pour la première fois, le Trophée du Meilleur Sandwich s’est tenu au cœur du Snack Show, sur le stand de Gastronome Professionnels. Cette troisième édition marque un tournant pour le concours, avec un...

27e Palmes de la restauration

27e Palmes de la restauration

Devant 450 professionnels du food service, l’événement a mis en lumière les concepts les plus innovants et prometteurs du secteur. Introduite par Jonathan Jablonski et animée par Johan Derderian, la s...