2680 articles dans la catégorie “Actualités”

Sébalcé enrichit son offre avec une vanille N...

Sébalcé, marque de Condifa, élargit sa gamme d’ingrédients avec le lancement de la Gousse de Vanille Gourmet d’Ouganda, une nouvelle origine destinée aux artisans pâtissiers et aux profess...

Alexy Algar-Denos, finaliste Top Chef 2026 : ...

Finaliste remarqué de Top Chef 2026, Alexy Algar-Denos ouvre Cramat’, un restaurant éphémère installé jusqu’à fin septembre dans l’ancien site de Quai Ouest (qui fermera ensuite pour rénovation complè...

Areas France lance DELI&CIA à l’aér...

Areas France poursuit le développement de ses enseignes propriétaires avec l’ouverture d’un flagship DELI&CIA à l’aéroport de Paris-Beauvais. Déjà implanté dans six pays, ce conc...

Canicule : la restauration fait preuve de rés...

Malgré l’épisode de canicule exceptionnel qui a frappé la France du 17 au 28 juin, la restauration a globalement résisté. Selon le baromètre de Lightspeed, basé sur les données de 1 805 établiss...

Wingstop poursuit son expansion

Après Paris, Lille, Toulouse-Blagnac et Argenteuil, Wingstop poursuit son développement en France avec l’ouverture d’un nouvel établissement à Plan de Campagne, près de Marseille. L’...

Le Groupe Le Duff célèbre ses 50 ans et prépa...

Le Groupe Le Duff profite de son cinquantième anniversaire pour afficher ses ambitions. Réuni à Rennes avec 550 invités et collaborateurs, le groupe fondé par Louis Le Duff en 1976 vise 3,5 milliards ...

Le café de spécialité se réinvente en coffeet...

Depuis le 24 mai 2026, l’Hôtel de Crillon et le Mandarin Oriental Lutetia proposent une expérience inédite autour du café de spécialité avec une carte exclusive de coffeetails — des créations in...

Le Kimpton St Honoré Paris lance ses soirées ...

Le Kimpton St Honoré Paris donne le coup d’envoi de sa programmation estivale avec les Kimpton Club – Live Music. Jusqu’au 18 juillet, le restaurant Montecito accueille des concerts chaque...

Nachos revisite le crousty avec une recette a...

Nachos enrichit sa carte avec le Mexi’Crousty, une nouvelle recette qui revisite le format du crousty en y apportant les codes de la cuisine mexicaine. Disponible depuis le 29 juin, cette nouvea...

Kozy ouvre une nouvelle adresse rue Cler à Pa...

L’enseigne de coffee shops Kozy poursuit son développement parisien avec l’ouverture d’un septième établissement, situé rue Cler, dans le 7ᵉ arrondissement, à proximité de l’Éc...

Breizh Café célèbre ses 30 ans avec un Bar à ...

À l’occasion de ses 30 ans, Breizh Café poursuit le développement de son univers gastronomique avec l’ouverture, le 3 juillet, d’un Bar à Cidres à Saint-Malo. Imaginé par son fondate...

Canicule : l’Umih alerte sur l’im...

L’Umih tire la sonnette d’alarme après avoir interrogé plus de 1 000 professionnels sur les conséquences de l’épisode de canicule. Selon cette enquête, 91 % des établissements déclar...