Brasserie Léopold : le renouveau d’une référe...
C’est au rez-de-chaussée de l’Hôtel Saint-Christophe, idéalement situé en plein centre-ville d’Aix-en-Provence, que renaissait il y a quelques mois la Brasserie Léopold avec un objectif : marier tradi...
Milpa Taqueria : Une authentique street food ...
Depuis février 2025, Milpa décline le vrai goût du Mexique, au travers d’une street food 100 % maison. Les protagonistes du lieu, déjà propriétaires du restaurant gastronomique mexicain Alebrije, situ...
![[Pepite Cookie] Cookies : l’enfance retrouvée](/wp-content/uploads/sites/4/2025/10/TR-458_HD_Page_27_Image_0001-305x220.jpg)
[Pepite Cookie] Cookies : l’enfance retrouvée
Issu de l’univers de la mode, Hugo Bassani a mis son sens de la créativité au service de sa marque, Pepite Cookie. Le secret de ces gourmandises réside dans une préparation unique et généreuse. Depuis...
Under the Sea : Toute la magie de l’océan
Après trois ans à la Bibliothèque François-Mitterrand, le restaurant immersif Under the Sea a rouvert ses portes à Issy-les-Moulineaux. « Sans doute le plus abouti des restaurants du groupe Ephemera »...
Bonne Heure : bistrot et bar à cocktails̷...
Située à deux pas du Moulin Rouge, Bonne Heure s’impose comme une adresse polyvalente où le charme du bistrot parisien se mêle à l’énergie d’un bar à cocktails. Lancée en mai 2025 par les associés Mat...
Chou : Un bistrot dans un château !
Première adresse dans les Yvelines pour les Bistrots Pas Parisiens, Chou. Aux manettes, le finaliste de Top Chef 2025, Charlie Anne, y sert une cuisine 100 % locale et furieusement iodée. Pascale Benh...
Iné, un hommage gourmand aux bentos
Situé à deux pas des Grands Boulevards, le restaurant Iné fait la part belle aux bentos, ces plats japonais complets, gourmands et riches en protéines. Découverte. Lucas Jollivet Ouvert uniquem...
Grappille : redonner ses lettres de noblesse ...
C’est un bar à vins d’un tout nouveau genre que Xavier Thuizat ouvrait en mai dernier, à Paris. Chez Grappille, pas de vins lambda ni de planches charcuterie / fromage à la qualité incertaine. Ici, c’...
Le Serpentine : entre art et gastronomie
Au cœur de l’hôtel Miss Fuller (Drawing Hotels Collection), le restaurant Le Serpentine élabore une cuisine soignée, centrée sur le produit. Le tout dans un cadre confidentiel, aux allures Art nouveau...
Meraki Restaurant : Des tables immersives en ...
À Nice, Meraki s’impose comme le premier restaurant immersif du sud de la France, où des projections vidéo artistiques sur les tables donnent vie à chaque plat. L’occasion de vivre une expérience inéd...
