2760 articles dans la catégorie “Actualités”

Deuxième édition du Food & Wine Festival

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Le Publicisdrugstore donne rendez-vous aux amateurs de gastronomie du 13 au 17 octobre pour la deuxième édition de son Food & Wine Festival. Organisé dans le cadre de la Semaine du Goût, l’événeme...

Voyants au vert pour Natexpo

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Les 28 et 29 septembre prochains, Natexpo retrouvera Lyon pour une nouvelle édition. Le salon professionnel de la filière biologique réunira plusieurs centaines d’exposants et mettra en lumière les pr...

Trophées VALO RESTO PRO®: à vos dossiers

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Synetam, Ecologic et Sirha Food lancent l’appel à candidatures de la 6e édition des Trophées VALO RESTO PRO®, qui récompensent les initiatives environnementales les plus innovantes de la filière des é...

Pierre Cailleau nommé Directeur Marketing de BURGER KING France

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BURGER KING France annonce la nomination de Pierre Cailleau au poste de Directeur Marketing France. Âgé de 37 ans, le nouveau dirigeant rejoint l’enseigne avec plus de quinze années d’expérience dans ...

Carte blanche à Félé Août – Septembre 2026

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Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...

Natexpo 2026 ouvrira ses portes dans un contexte favorable au bio

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Les 28 et 29 septembre prochains, Natexpo retrouvera Lyon pour une nouvelle édition placée sous le signe de la reprise. Le salon professionnel de la filière biologique réunira plusieurs centaines d&rs...

Yum ! Brands cède Pizza Hut pour 2,3 Mds€

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Le groupe de restauration rapide Yum ! Brands a annoncé le 16 juin avoir trouvé un accord pour céder Pizza Hut à deux entités : le fonds d’investissement LongRange Capital et la filiale chinoise de Yu...

L’Umih dénonce une campagne contre la cocaïne jugée stigmatisante pour la restauration

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L’Umih monte au créneau contre la rediffusion d’une campagne gouvernementale de prévention contre la cocaïne, qui met en scène un professionnel de la restauration consommant de la drogue pour faire fa...

CHR : la canicule fait reculer la fréquentation et décale les sorties en soirée

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Les épisodes de canicule ont pesé sur la fréquentation des cafés, hôtels et restaurants en juillet 2026. Selon le rapport mensuel « Pulse » de CGA by NielsenIQ, 96 % des consommateurs interrogés sont ...

Journée mondiale du chien : ces hôtels et restaurants déroulent le tapis rouge aux compagnons à quatre pattes

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À l’occasion de la Journée mondiale du chien, célébrée ce 26 août, plusieurs hôtels haut de gamme mettent à l’honneur les animaux de compagnie. Kits de bienvenue, menus dédiés, services de...

« Nous avons l’objectif de faire partie des groupes de restauration qui comptent »

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[ENTRETIEN EXCLUSIF À RETROUVER EN VERSION INTÉGRALE DANS LE NUMÉRO 465] Après avoir construit un groupe reconnu à Paris, Jean Valfort a choisi de revenir à Nice, sa ville natale, pour y développer un...

Le design, nouvel architecte de l’expérience hôtelière

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À l’approche du salon EquipHotel Paris, prévu du 2 au 5 novembre 2026, la filière de l’hôtellerie-restauration met en avant le rôle central du design, de la décoration et de l’agencement dans la défin...