Le 21 septembre, le conseil d'administration du SNARR (le Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide) a nommé Éléonore Leprettre au poste de directrice générale. Le SNARR indique dans un communiqué qu’il s’agit de « la première étape [d’une] transformation » engagée dans un contexte de crise de la restauration. Face à la « fragilisation économique des entreprises, la pression croissante sur le budget des Français et la multiplication des normes », le SNARR entend « renforcer son action et sa représentation du secteur dans la durée ». Le syndicat compte 3 000 adhérents et porte la voix de 50 000 établissements.
La nomination d’Éléonore Leprettre a pour but de peser sur le débat public. La nouvelle DG a en effet exercé en tant que cheffe de cabinet au ministère chargé des Relations avec le Parlement de 2020 à 2022 avant de devenir directrice de la communication et des affaires publiques du lobby des pesticides Phyteis. Son « expérience au croisement des institutions, de la décision publique et de la communication stratégique » a convaincu le SNARR. « Éléonore Leprettre apporte une expérience solide des institutions et des organisations professionnelles, et une connaissance des secteurs réglementés qui en fait la personne dont nous avons besoin aujourd'hui, a déclaré Romain Girard, président du syndicat. Je compte sur elle pour faire entendre la voix de nos professions dans les arbitrages qui les concernent. »
T.L.B.
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