dubble accélère son développement après l&rsq...
À l’occasion de ses 20 ans, l’enseigne de restauration rapide healthy dubble poursuit son expansion en France. Le réseau, qui compte désormais 41 restaurants dans 24 villes, ambitionne d&r...
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Heiko revendique sa « Poké Creative Culture »...
L’enseigne bordelaise Heiko poursuit le développement de son univers en mettant en avant sa « Poké Creative Culture », un concept qui associe recettes créatives, produits frais et expérience con...
Tourisme en Gironde : la relance est engagée ...
Après les incendies d’une ampleur exceptionnelle qui ont touché la Gironde, les acteurs du tourisme se mobilisent pour relancer l’activité. Si 42 000 hectares ont été détruits et que les c...
Ancel mise sur la tendance noisette avec un n...
Ancel, marque de Condifa, enrichit sa gamme de fourrages prêts à l’emploi avec le lancement du Fourrage Croquant Noisette façon Bueno, une référence destinée aux professionnels de la pâtisserie ...
Incendies : l’Umih appelle à des mesure...
Alors que les incendies se poursuivent en Gironde, dans les Landes et dans le Var, l’Umih alerte sur les conséquences économiques pour les acteurs du tourisme. Son président confédéral, Thierry ...
Sirha Lyon crée un espace dédié à la pizza
Pour sa 23e édition, qui se tiendra du 21 au 25 janvier 2027, Sirha Lyon enrichit son offre avec un nouveau secteur entièrement consacré à la pizza. Cette nouveauté s’inscrit dans la réorganisat...
Incendies : trois dispositifs d’urgence...
Les hôtels, cafés et restaurants touchés par les incendies de ces dernières semaines en Languedoc-Roussillon, en Île-de-France, en Gironde, dans les Landes et par les intempéries survenues en Rhône-Al...
Trâmette : Priscilla Trâm ouvre une deuxième ...
Après le succès de Trâm 130, la cheffe Priscilla Trâm poursuit son développement avec Trâmette, une nouvelle adresse située dans le 11e arrondissement de Paris. Imaginé par l’architecte d’...
Sébalcé enrichit son offre avec une vanille N...
Sébalcé, marque de Condifa, élargit sa gamme d’ingrédients avec le lancement de la Gousse de Vanille Gourmet d’Ouganda, une nouvelle origine destinée aux artisans pâtissiers et aux profess...
Alexy Algar-Denos, finaliste Top Chef 2026 : ...
Finaliste remarqué de Top Chef 2026, Alexy Algar-Denos ouvre Cramat’, un restaurant éphémère installé jusqu’à fin septembre dans l’ancien site de Quai Ouest (qui fermera ensuite pour rénovation complè...
