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Easyfairs annonce l’acquisition des salons Tech For Retail et Food Hotel Tech, deux événements parisiens de référence dédiés à l’innovation dans le retail et l’hôtellerie-restauration. Ce rapprochemen...
Blu Café, le nouveau coffee-shop alliant gast...
Ouvert en novembre 2025, Blu Café est le nouveau coffee shop qui fait vibrer le deuxième arrondissement de Paris. C’est dans un cadre décontracté et raffiné, au deuxième étage de l’atelier d’aut...
Sushi Shop s’associe au chef Adrien Cachot po...
Sushi Shop lance une nouvelle collaboration et s’associe en 2026 au chef Adrien Cachot pour une box exclusive, disponible depuis le 7 avril dans l’ensemble de ses points de vente. Révélé par l’émissio...
Glacé : des glaces inédites & une boutiqu...
Cyril Lignac décline son expertise déjà reconnue en matière de pâtisserie et de chocolaterie avec le lancement de Glacé, une toute nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées mise au poin...
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Hector Hay-Feuildet remporte le concours Cuis...
Hector Hay-Feuildet, du lycée Jeanne Delanoue, à Cholet, a remporté la 5e édition du concours Cuisinons pour demain. La finale a eu lieu le 31 mars à Wittenheim, en Alsace. Cinq binômes, constitués ch...
La 5ème édition de Food Tendances a fait le p...
La convention des chaînes et concepts de restauration était de retour pour une 5ème édition ! Le 9 avril dernier Food Tendances réunissait ainsi les professionnels du secteur autour des sujets d’actua...
Face à la hausse des carburants, le GHR appel...
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Selon la dernière Revue Stratégique publiée par Food Service Vision, le marché de la consommation hors domicile démarre 2026 sur une dynamique en retrait, après une fin d’année 2025 bien orientée. Por...
Hippopotamus mise sur l’ultra-gourmand avec l...
Jusqu’au 15 avril 2026, Hippopotamus déploie une opération nationale autour du lancement en avant-première de son nouveau Cheddar Lover Burger. Avec cette création, l’enseigne affirme sa volonté...
