25 octobre 2023
Après Under the Sea en 2021 et Stellar en avril dernier, le groupe Ephemera ouvre…
2 mai 2023
Après Under The Sea (75013) et ses fonds marins en 2022, le groupe Ephemera lance Stellar…
Mai 2024 - Magazine n°445
Le 4 avril dernier, La Compagnie 1837 accueillait la 3e édition de Food Tendances, la…
9 avril 2024
Le 4 avril dernier, La Compagnie 1837 (Paris 8e) a accueilli la 3e édition de…
21 janvier 2024
De plus en plus de convives entendent vivre une expérience au restaurant. Le groupe Ephemera…
Janvier/février 2024 - Magazine n°442
Et de 3 pour le groupe Ephemera ! Après Under The Sea et Stellar, Jade…
18 août 2023
La rentrée s’annonce iodée chez Under The Sea (75), le restaurant immersif du groupe Ephemera,…
Juin/juillet 2023 - Magazine n°437
Voici le SOMMAIRE de B.R.A. Tendances Restauration n° 437 avec des liens vers les articles…
17 juin 2023
Désormais, une bonne assiette et un chef aguerri ne suffisent plus. Les restaurateurs l’ont compris,…
Juin/juillet 2023 - Magazine n°437
Désormais, une bonne assiette et un chef aguerri ne suffisent plus. Les restaurateurs l’ont compris,…
Juin/juillet 2023 - Magazine n°437
De Paris à Poitiers en passant par Rust, Narbonne ou Londres, les concepts immersifs ou…
Juin/juillet 2023 - Magazine n°437
Non, l’assiette ne suffit plus toujours, fusse-t-elle gastronomique. L’expérience serait-elle donc devenue plus importante que…
Janvier/février 2023 - Magazine n°433
Le 6 décembre 2022, le Leaders Club France organisait la 24e cérémonie des Palmes de…
Novembre 2022 - Magazine n°431
L’Italie à l’honneur pour l’édition 2022 Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour…
9 novembre 2022
L’Italie à l’honneur pour l’édition 2022 Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour…