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Présentée au Sandwich & Snack Show, la nouvelle mayonnaise Délicate* & Onctueuse d’Amora, développée par Unilever Food Solutions, vise à répondre aux attentes des professionnels avec une textu...
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Feuille de route de Metro France pour sortir ...
Premier fournisseur de la restauration, METRO France a publié une feuille de route détaillée visant à proposer une offre d’œufs 100 % hors cage (plein air, au sol et bio) à partir de mars 2028 dans se...
KNORR Professional s’appuie sur deux Meilleur...
La marque KNORR Professional, développée par Unilever Food Solutions, poursuit l’évolution de son offre afin de répondre aux exigences des chefs en matière de fonds, jus et fumets. Pour renforcer cett...
Le Gaulois Professionnel poursuit sa dynamiqu...
Avec 27 000 tonnes de produits fabriqués en 2025 (+7 % vs 2024) et un chiffre d’affaires de 163 millions d’euros, Le Gaulois Professionnel confirme sa dynamique sur le marché de la restauration. La ma...
MONIN enrichit sa gamme avec deux nouveaux si...
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UNOX, spécialiste des fours professionnels et des systèmes de transformation alimentaire pour la restauration, le retail, la pâtisserie et la boulangerie, clôture 2025 avec un chiffre d’affaires conso...
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À compter du 2 mars 2026, Cynthia Merope prendra la direction générale de METRO France, premier fournisseur de la restauration en France. Elle succède à Pascal Peltier, qui quitte l’entreprise après d...
Bridor dévoile ses innovations
À l’occasion du Sirha Bake & Snack, Bridor présentait ses nouveautés en avant-première. « C’est un moment important pour nous, avec deux raisons de nous retrouver aujourd’hui : vous faire découvri...
METRO France classée Top Employer pour la 12e...
METRO France est de nouveau certifiée Top Employer France en 2026, pour la douzième année consécutive, et signe une progression remarquable en se hissant à la 5e place du classement national, parmi pl...
