158 articles dans la catégorie “Fournisseurs”

Vahiné Foodservice dévoile son nouvel emballage de vanille Bourbon

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La marque Vahiné Foodservice (groupe McCormick Foodservice) lance pour la rentrée 2025 un nouveau conditionnement sous-vide pour ses gousses de vanille Bourbon. Ingrédient phare de la marque, la vanil...

Cuisine Solutions lance ses nouveautés Automne-Hiver 2025-2026

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À l’approche de l’automne, Cuisine Solutions dévoile cinq nouvelles recettes pensées pour compléter les cartes des restaurants et séduire une clientèle en quête de générosité et de créativité. Premier...

Le Gaulois Professionnel élargit son offre entre tradition et végétal

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À partir d’octobre, la marque Le Gaulois Professionnel – leader en volaille fraîche origine France en Restauration -, élargit son catalogue avec deux nouvelles références autour de la pintade co...

Poule et Toque organise une Masterclass avec le chef étoilé Éric Guérin

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Le 1er octobre 2025, Poule et Toque réunira ses chefs partenaires et anciens lauréats de la Coupe de France de la Volaille pour une Masterclass exceptionnelle, animée par Éric Guérin, chef étoilé de L...

Savencia Fromage & Dairy lance des initiatives en faveur d’Octobre Rose

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Alors que Savencia Fromage & Dairy s’engage depuis 2022 pour les associations aidant les femmes à lutter contre tous les cancers, cette année l’entreprise soutiendra RoseUp, impliquée dans l’accom...

METRO France lance un guide pour une consommation plus durable du poisson en restauration

METRO France lance un guide pour une consomma...

METRO France publie un nouveau livre blanc intitulé « La marée de demain, consommer le poisson autrement », un outil pratique destiné aux professionnels de la restauration. Ce guide vise à les aider à...

Eureden Foodservice publie son Carnet de Tendances 2025 pour inspirer les professionnels de la restauration

Eureden Foodservice publie son Carnet de Tend...

Acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective et commerciale, Eureden Foodservice dévoile son carnet de tendances 2025, intitulé Les cartes de demain. Cet ouvrage se veut un véritable o...

Une autolaveuse au service d’un modèle durable

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Dernière-née de la marque Numatic, la 220NX est une autolaveuse ultra-compacte (22 cm de largeur de travail) spécialement conçue pour les petites surfaces comme les cuisines de restaurants, les sanita...

Ancel enrichit sa gamme avec deux nouveaux fourrages façon Tatin

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La marque Ancel, distribuée par Condifa, élargit sa gamme de fourrages fruits façon Tatin avec deux nouvelles références que sont l’ananas en morceaux et la poire en cubes. Ces produits prêts à l’empl...

Les ravioles du Dauphiné Royans distinguées par le label Gourmets de France

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Royans a récemment été mis à l’honneur lors de la 30e session des Tests-produits Gourmets de France, organisée en avril 2025 à Chamonix-Mont-Blanc. Ses ravioles du Dauphiné IGP Label Rouge ont obtenu ...

Liebherr dévoile sa gamme de congélateurs coffres pour un été performant en restauration

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Alors que l’été s’installe, Liebherr met en lumière sa gamme de congélateurs coffres pensée pour les professionnels de la restauration, idéale pour valoriser les crèmes glacées tout en conjuguant perf...

Deux nouvelles références pour la gamme CremePat de Louis François

Deux nouvelles références pour la gamme Creme...

Début juillet, Louis François dévoilera deux nouvelles références sans additifs de sa gamme CremePat : la CremePat Chaud, stable à la congélation et idéale pour une cuisson traditionnelle, et la Creme...