23 janvier 2024
Food Service Vision dévoile en janvier 2024 la nouvelle édition de sa Revue Boulangerie-Pâtisserie. Elle…
8 décembre 2022
« La boulangerie à l’ancienne cède la place à des entreprises qui empruntent de plus en…
4 janvier 2022
L’ex-Top Chef 2019 et animateur TV Merouan Bounekraf (Le Meilleur Pâtissier : Gâteaux sur commande ;…
Juin/juillet 2024 - Magazine n°446
Arla Pro présente sa dernière innovation : un cheddar prétranché à fonte rapide. Cette nouveauté…
13 juin 2024
Areas France intègre l’enseigne Le Pain Quotidien Le Pain Quotidien arrive sur le marché du…
5 juin 2024
Rachat de Royal Steensma en janvier, arrivée d’un nouveau Managing Director France, lancements de produits……
17 mai 2024
Le fonds d’investissement Experienced Capital annonce sa prise de participation dans les boulangeries The French…
13 mai 2024
Arla Pro présente sa dernière innovation : un cheddar prétranché à fonte rapide. Cette nouveauté…
Mai 2024 - Magazine n°445
Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH, Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie Chef…
Mai 2024 - Magazine n°445
Le 4 avril dernier, La Compagnie 1837 accueillait la 3e édition de Food Tendances, la…
10 avril 2024
Nouveau : à l’initiative de Sysco France et de la CNBPF (Confédération nationale de la…
Avril 2024 - Magazine n°444
Le 22 janvier dernier, à l’occasion du salon Sirha Europain, la CNBPF (Confédération nationale de…
6 mars 2024
Malgré un contexte économique instable et une inflation élevée, les consommateurs continuent de plébisciter les…
7 février 2024
Le 22 janvier dernier, à l’occasion du salon Sirha Europain, la CNBPF (Confédération nationale de…
29 janvier 2024
Du 21 au 24 janvier dernier a eu lieu la 25e édition de Sirha Europain,…