17 avril 2024
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Pizza Cosy…
* Hors-Série Panorama B.R.A. 2021 - Magazine n°426*
Témoignage intégré au Hors-Série PANORAMA B.R.A. 2021 des groupes et chaînes de restauration commerciale paru…
Mars/Avril 2021 - Magazine n°416-417
Julien Perret, président-fondateur chez BCHEF, s'est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du…
25 février 2021
"Il faudra attendre 2023-2024 pour connaître l'impact réel de cette crise" Julien Perret, président-fondateur de…
6 mai 2024
Le groupe La Boucherie devient le groupe Baudaire Le groupe La Boucherie – qui compte…
Mars 2024 - Magazine n°443
Le snacking a encore de beaux jours devant lui selon Nicolas Nouchi, fondateur strateg’eat :…
24 août 2023
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Le 1er…
Mai 2023 - Magazine n°436
En restauration rapide, les alternatives végétales sont en plein boom, notamment sur le segment des…
Mai 2023 - Magazine n°436
Une édition record, témoignant d’une fréquentation en hausse de 20% par rapport à l’an dernier :…
19 avril 2023
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13 octobre 2021
Le salon Sandwich & Snack Show accueillait le 13 octobre en fin de matinée la…
18 juin 2021
Dans chaque numéro retrouvez un condensé d'informations variées et inspirantes mettant en avant les initiatives…
24 mai 2021
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre nouvelle sélection d’ouvertures. ¤ Ninkasi…
13 mai 2021
Dans le cadre du Panorama B.R.A., afin de vous accompagner au mieux, nous publions sur…
Mai 2021 - Magazine n°418
Accompagnant les restaurateurs dans leur transition digitale depuis 7 ans, Innovorder leur permet de gagner…