La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Mai 2024 ♦ 4>>6 Rhum Fest Paris Salon du Rhum ►Parc Floral Paris / rhumfestparis.com…
Le Lyon Street Food Festival revient du 13 au 16 juin, aux Grandes Locos à Lyon. Plus de 200 recettes de street food exclusives élaborées par 120 chefs étoilés,…
Programmation artistique latine, street-food pointue et décoration aux accents sud-américains : Mikuna s’installe au BHV Marais avec une terrasse estivale ouverte tout l’été. Tacos, empanadas, guacamole et tapas…
Le groupe La Boucherie devient le groupe Baudaire Le groupe La Boucherie – qui compte des enseignes telles que La Boucherie Restaurant et Courtepaille, repris l’an dernier –…
De Roland-Garros à l’Euro de foot, en passant par les JO, l’année 2024 sera sportive. Et selon une étude menée par le Centre for Law and Economics of…
Leader de la restauration rapide en travel-retail, le groupe Delineo et ses enseignes La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè déploient une stratégie de recrutement de franchisés indépendants. Après…
Leader européen des solutions d’emballages alimentaires (à travers des marques comme Alphaform...), le groupe Guillin annonce avoir pris le 3 mai une participation de 49% dans Wobz Industries…
Plus de deux ans après le lancement d’un premier établissement français situé rue Montorgueil, à Paris, l’enseigne belge Manhattn’s Burgers a ouvert le 26 avril son deuxième restaurant…