Programmation artistique latine, street-food pointue et décoration aux accents sud-américains : Mikuna s’installe au BHV Marais avec une terrasse estivale ouverte tout l’été.
Tacos, empanadas, guacamole et tapas à partager s’accompagnent ici de vins d’Amérique Latine, de bières péruviennes mais surtout d’une carte de cocktails signature soigneusement mis au point à partir de pisco, de tequila ou de Chandon Garden Spritz (Moët Hennessy -LVMH) au macérat d’extraits naturels d’écorces d’oranges, herbes et épices.
Ouverte tous les jours de 17h30 à 02h00 à partir du mois de mai 2024 (accès au n°1 de la rue des Archives – 75004), la Terraza Mikuna s’annonce comme la terrasse perchée la plus festive de la capitale. Cette ouverture marque également le développement de l’enseigne crée en 2019 par Amaury Dumont et Thomas Ferdant, comptant 7 points de vente à ce jour – dont 4 en collaboration avec Paris Society en saison estivale – et une offre traiteur.
La « South American Kitchen » à succès devrait prochainement ouvrir de nouveaux points de vente, à Paris comme en province et ce en propre et/ou en collaboration. E.N.
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