Zenchef a remporté le Prix FHT de l’Innovation 2021 lors du salon Food Hotel Tech, qui s’est tenu les 9 et 10 novembre dernier au Paris Event Center. La société créée en 2010 par Xavier Zeitoun s’est imposée face à 4 autres nommés, au terme de pitchs de 5 minutes réalisés face à un jury d’experts et de professionnels.
Food Hotel Tech, qui organisait cette année sa 6ème édition, renouvelait pour la seconde année ce prix visant à récompenser la meilleure innovation de l’année présentée sur le salon.
Zenchef, créé au départ avec l’ambition de défendre l’indépendance des restaurateurs via un système de réservation sans commission ni intermédiaire, a diversifié son modèle en 2021 tout en conservant ses fondamentaux.
Lancement de Z, un nouveau média food ; lancement de Zenchef Pay, une solution de paiement mobile par QR Code ; entrée des chefs et groupes de restauration à son capital ; ou encore nouvelle identité de marque ont ainsi ponctué cette année riche en nouveautés.
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