Florette Food Service étoffe sa gamme « Kit 10 salades repas » avec une nouvelle recette automnale : la salade Sud-Ouest, mélange de salade verte, pommes de terre, gésiers de canard confit, haricots verts, tomates et croûtons. Idéale pour la restauration tablée, la VAE ou encore les boulangeries, cette nouvelle référence s’ajoute aux 6 recettes annuelles proposées par la marque, qui imagine aussi 2 recettes de saison et des propositions événementielles.
Pensé pour les professionnels, le « Kit 10 salades repas » permet de monter 10 salades en 7 minutes seulement. Il présente de nombreux avantages : gain de place, de logistique, de main-d’œuvre, praticité, fraîcheur, qualité, anti-gaspi (ingrédients portionnés) et anti-rupture.
Parallèlement, Florette Food Service enrichit sa gamme de jus de fruits pressés et stabilisés à froid avec une recette hivernale : pomme – fraise – banane. Ceux-ci sont proposés dans une bouteille éco-conçue 100 % RPET, en format individuel de 250 ml, idéal pour la VAE.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur de la restauration commerciale
