Brioche Pasquier célèbre les fêtes de fin d’année avec de nouvelles créations gourmandes et savoureuses répondant autant aux besoins de la restauration collective que commerciale. Le spécialiste de la pâtisserie surgelée lance en effet deux entremets individuels inédits, réalisés à partir de farine 100% française et sans conservateur, colorant, gélatine animale ni huile de palme.
Le Fraise Coco se compose d’un croustillant noix de coco, mousse fraise (sans arôme) et compotée de fraises. L’Intense Chocolat dévoile quant à lui une mousse au chocolat noir, ainsi qu’un croustillant de crêpe dentelle surmonté d’un pochage cannelé et une finition velours cacao.
Après les macarons « Les Classiques » et « Notes Gourmandes », Brioche Pasquier lance également la collection « Émotion », soit 6 macarons aux nouvelles associations de saveurs : Chocolat-Orange ; Framboise-Groseille ; Banane, décor noix de coco ; Citron-Citron vert Cassis et Spéculoos, décor Spéculoos. Ces nouvelles créations aux couleurs chaudes et délicates sont élaborées à partir d’œufs de poules élevées en plein air, et sont garanties sans conservateur ni huile de palme.
