Une nouvelle micro-brasserie vient d’ouvrir ses portes, dans la banlieue de Bordeaux, et plus précisément sur la zone de Plantation, à Villenave-d’Ornon. Baptisé Fleur de Houblon, l’établissement est dirigé par Loic le Calvez. Coût de l’investissement : 13 millions F.
Autre ouverture, celle de Frog ans Rosbif. Déjà présente à Paris et à Toulouse, cette enseigne est désormais implantée à Bordeaux, au 23, rue Ausone, à la place de la Rose des Vents. L’établissement sera exploité par Owen Dutfield et 4 bières seront brassées sur place.
