KFC France annonce un changement à la tête de l'enseigne : Lucas Gilliard, actuellement directeur général de la zone Europe de l'Ouest (Western Europe Business Unit) de KFC Europe, succèdera à Isabelle Herman à la direction générale de KFC France à compter du 1er octobre 2026. De son côté, Isabelle Herman, directrice générale depuis 2022, occupera, à compter de cette même date, les nouvelles fonctions de Chief Brand & Strategy Officer, Europe (CBSO), au sein de KFC Europe.
Un changement dans la continuité
Lucas Gilliard qui a rejoint l'enseigne en 2020 comme directeur des opérations, avant d'élargir son périmètre à la direction des opérations et des nouvelles technologies, avait finalement pris la direction générale de la zone Europe de l'Ouest de KFC. Résultat? Une connaissance fine du marché français et de l'ADN de la marque.« KFC France a construit, ces dernières années, une dynamique de transformation dont je mesure toute la valeur pour l'avoir accompagnée depuis l'intérieur, précise Lucas Gilliard, directeur général de KFC France. La France reste un marché prioritaire pour KFC en Europe, et mon rôle sera de m'appuyer sur les fondamentaux qui ont fait notre réussite : la qualité de nos produits, la force de notre réseau de franchisés, notre ancrage dans les territoires, pour poursuivre notre développement. »
De la France à l'Europe
Isabelle Herman prend quant à elle de nouvelles responsabilités à à l’échelle européenne en tant que Chief Brand & Strategy Officer. Nommée directrice générale de KFC France en août 2022 après plusieurs années à la direction marketing de l'enseigne, elle pilotera désormais la stratégie et le positionnement de KFC en Europe, avec un périmètre couvrant notamment l’innovation, le digital et le design, afin de moderniser la marque et renforcer la performance des marchés. « Ces quatre années à la tête de KFC France ont été parmi les plus passionnantes de mon parcours, déclare Isabelle Herman, Chief Brand & Strategy Officer Europe (KFC Europe). Je suis fière du chemin parcouru avec nos équipes et nos franchisés. Dans un marché en pleine transformation et de plus en plus dynamique, nous devons poursuivre nos efforts pour renforcer notre attractivité et accélérer notre performance économique. Lucas connaît intimement notre marché et saura aborder cette nouvelle étape avec énergie et ambition. C’est avec cette même exigence que j’aborde aujourd’hui ma nouvelle mission européenne».
P.B-K.
> À LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur de la restauration commerciale
