Le 8 octobre dernier se tenait au Palais Brongniart la remise de prix du 1er concours Le Pro de l’Année 2015 par Metro Cash & Carry France, qui a mis en lumière 3 entrepreneurs à succès. Retour sur cet événement.Par Sylvain PagurePas moins de 216 candidatures ont été envoyées à Metro Cash & Carry France et plus de 36 000 votes ont été réalisés en ligne sur le site metro.fr. Les candidats avaient jusqu’au 31 août pour s’inscrire, raconter leur succès et l’illustrer avec des photos et vidéos. Le jury de Metro, plus engagé que jamais aux côtés de ces Pros de l’Année, a finalement fait son choix parmi les 30 finalistes récompensant la passion, l’audace et le dynamisme de ces commerces indépendants. Les trois vainqueurs ont reçu des chèques de 15 000 €, 10 000 € et 5 000 €. Voici le palmarès :
1er PRIX : La boulangerie
La Fille du Boulanger à Paris
Sur les traces de son père Francis, meunier, pionnier de la farine organique, Anaïs Ramond a décidé, à la suite de ses 
études à l’ESSEC et d’une expérience en banque, de quitter la finance pour un métier de proximité et de monter, avec lui, la boulangerie familiale de ses rêves. Dans leur boulangerie de Paris 17e, on trouve des pains de tradition, une large gamme de pains biologiques, chers à
