Rational présente sa dernière innovation en matière de lavage dédiée aux iCombi Pro 6 et 10 niveaux (hors XS) : iCareSystem AutoDose. Stockés sous forme solide au sein…
Simplicité d’utilisation, gain de temps et excellent rapport qualité-prix : telles sont les promesses du nouveau haché de volaille aux couteaux signé Le Gaulois Professionnel. Élaboré avec 100…
Spécialiste de la boulangerie premium surgelée, Bridor enrichit sa collection « Les Gourmands » avec trois nouvelles recettes. D’apparence rustique, ces Grands Pains se caractérisent par un généreux…
En octobre, les actualités de Dawn Foods étaient nombreuses. La marque a ainsi participé à la campagne Octobre Rose : cette opération lui a permis de lever plus…
À l’occasion des fêtes de fin d’année, les équipes de pâtissiers de la Maison de l’Excellence Savencia dévoilent leur bûche et leur galette. Baptisée « Guirlande Noisette »,…
Pour aider les professionnels à fluidifier leurs opérations, Lightspeed lance Advanced Insights. Intégrée à Lightspeed Restaurant, cette solution 3-en-1 permet aux restaurateurs de convertir leurs données en actions…
Afin de célébrer les 30 ans de son Combiné R 301 Ultra, Robot-Coupe lance l’édition limitée « R 301 Ultra Anniversary ». Cette nouvelle version du coupe-légumes et…
Monin lance un nouveau parfum inédit : le sirop Fruits Rouges Épicés. De couleur grenade, il est réalisé à partir d’une large variété de jus de fruits (myrtilles,…
En septembre, Risso, division MCOF du groupe Vandemoortele, dévoilait aux professionnels de la restauration sa nouveauté : la sauce asiatique Thaï Soy. Proposé dans un contenant transparent, souple…
Le spécialiste des packagings responsables Comatec a sorti la première solution clé en main de distribution de couverts en bois. Personnalisables, le Woodlery et ses couverts premium (17…
Président Professionnel a dévoilé sa nouvelle recette de fromage à la crème à destination des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Tartimalin est un produit polyvalent,…
La marque Risso (groupe Vandemoortele) enrichit sa gamme d’une chantilly prête à l’emploi, destinée aux professionnels : Risso Chanty® Premium Spray. Cette référence associe les matières grasses végétales,…
La marque Sébalcé (Condifa), spécialiste française des préparations aromatiques, vient de lancer La Pure pâte de noisette du Piémont. Lisse et brillante, cette pâte prête à l’emploi est…
Parce que la consommation des Français en produits végétaux ne cesse de croître depuis quelques années, Valrhona travaille à redéfinir ses recettes pour être en phase avec son…
La Crème au Citron et le Glaçage Façon Rocher Chocolat Blanc viennent élargir la gamme de produits Ancel, marque du groupe Condifa. Proposée en poche de 1 kg,…