19 juillet 2024
« Yalla ! » célèbre la cuisine méditerranéenne et levantine Bien plus qu’un recueil de recettes, les équipes…
25 août 2023
La fondatrice de la Maison du Mochi Mathilda Motte dévoile 72 recettes de mochis, daifuku,…
26 juillet 2023
Benoît Castel lancera, à la rentrée, un nouveau livre. 3ème ouvrage de l’artisan pâtissier-boulanger après…
5 septembre 2022
Bertrand Larcher, à la tête de l’enseigne Breizh Café et, entre autres, fondateur de l’association…
6 octobre 2021
L'arrivée de l'automne s'accompagne comme à son habitude de nombreuses sorties littéraires. Pour cette année…
2 décembre 2020
Des recettes charcutières par Gilles et Nicolas Vérot La Maison Vérot, comptant 5 points de vente…
16 novembre 2020
Le 10 décembre prochain sortira aux Editions de La Martinière (12,90 euros) le 3ème volet…
9 septembre 2020
Le chef pâtissier et Directeur de la création de la maison Valrhona lance un nouveau…
25 février 2020
Après « Pâtisserie simplement naturelle » en 2019, Benoît Castel lancera le 2 avril prochain…
29 août 2019
Traiteur et restaurant à Paris (75018), Les Cuistots Migrateurs est une entreprise sociale favorisant l’intégration…
12 octobre 2018
C’est à l’occasion de son 20ème anniversaire que Sushi Shop dévoile un nouveau livre intitulé…
10 août 2018
Le chef du restaurant méditerranéen étoilé Le George au Four Seasons Hotel George V Paris,…
Octobre 2013 - Magazine n°349
Fiches recettes extraites de l’ouvrage de Guy MartinGuy Martin, chef au restaurant Le Grand Véfour…
- Magazine n°
Guy Martin, chef au restaurant Le Grand Véfour à Paris, a publié un ouvrage intitulé…
- Magazine n°
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