Parce qu’il est obligatoire d’informer le consommateur sur la présence de substances allergènes dans les préparations alimentaires, Sanipousse a trouvé comment répondre aux attentes des professionnels de la…
Enodis, l’un des leaders des équipements de cuisines professionnelles dont la politique est, depuis toujours, axée sur le confort du travail, le respect de l’environnement et les économies…
Le spécialiste du refroidissement rapide et de la surgélation Acfri propose aux industriels de l’agroalimentaire une nouvelle cellule spécialement adaptée aux besoins du secteur. L’Arc 480 double caisson…
Ecolab a lancé un nouveau dégraissant révolutionnaire baptisé Greaselift. Particulièrement efficace avec une action ciblée au cœur des graisses mais sans danger pour l’aluminium, Greaselift est également sans…
Après les versions « originale », « à l’emmental » et « au chèvre » du Mini Babybel, Bel Foodservice a lancé en mars le Mini Caractère, avec…
Viandes fraîches en bœuf, veau, porc et abats font l’objet d’une sélection de produits de la gamme baptisée Le Boucher du Chef et proposée par PassionFroid Groupe Pomona.…
Sammic propose, parmi sa large gamme de machines sous vide, la SV-520 à poser sur table. Le regroupement d’entreprises centré sur le développement, la fabrication et la commercialisation…
Pour permettre aux professionnels de la RHF de diversifier leur offre et de se différencier, Bel Foodservice propose 3 nouveautés dans sa gamme de fromages ingrédients. On retrouve d’abord…
Panzani Food Service présente ses pâtes spéciales gratin, qui offrent une maîtrise du coût portion et une mise en œuvre simple et rapide. Elles permettent de préparer un…
Rational France S.A.S sera présent sur le salon Sandwich & Snack Show les 5 et 6 février, sur le stand L64. Les visiteurs pourront entre autres découvrir ou…
Enodis présente le Kodiak, un nouveau batteur-mélangeur Varimixer ergonomique et facile d’utilisation. Imaginé grâce aux avis et conseils d’utilisateurs issus des secteurs de la restauration et de la…
La présence de Robot Coupe sur le Sandwich & Snack Show 2014 permettra de découvrir le tout nouveau robot R211 XL. Depuis son lancement en janvier, ce matériel…
Comme chaque année, Moretti Forni présentera ses nouveautés sur le Sandwich & Snack Show, sur le stand Eberhardt Frères, distributeur exclusif pour la France. Pour cette édition 2014,…
Vitabio propose de nouvelles barres de céréales bio, associant céréales, graines, noix et fruits entiers, le tout relevé d’une fine couche de chocolat noir. Trois recettes savoureuses et…
C’est en constatant que les consommateurs sont plus enclins à succomber à une offre éphémère que Dawn Foods France a lancé sa sélection printemps-été 2014. La volonté du…