2779 articles dans la catégorie “Actualités”

American Express annonce un projet de rachat de The Fork

American Express annonce un projet de rachat ...

American Express, acteur mondial de services financiers et de moyens de paiement, a annoncé son intention d’acquérir TheFork auprès du groupe Tripadvisor. Plateforme de réservation en ligne, TheFork e...

O’Tacos lance la box ‘Frero’ !

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O’Tacos lance en édition limitée sa nouvelle Box Frero’, qui réunit deux recettes emblématiques : le Frero’ Street, le Frero’ Classic, et le nouveau Frero’ Spicy. Cette box s’inscrit dans une nouvelle...

Carte blanche à Félé Juin 2026

Carte blanche à Félé Juin 2026

Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...

Edito Tendances Restauration Juin 2026

Edito Tendances Restauration Juin 2026

Les dernières analyses de l’institut Circana sur les marchés américain et européen confirment une tendance de fond : la montée en exigence des consommateurs, désormais moins sensibles au seul critère ...

Un nouveau format pour le Sirha

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Référence internationale du Food Service, Sirha Lyon 2027 prépare une édition marquée par une évolution en profondeur de son organisation et de son parcours de visite. Le salon se tiendra du 21 au 25 ...

Hospitalité plurielle pour Equiphotel

Hospitalité plurielle pour Equiphotel

Du 2 au 5 novembre, le salon EquipHotel mettra l’accent sur « l’hospitalité plurielle », « tout-terrain », « raisonnée » et « d’expériences ». En partenariat avec l’École Nationale Supérieure de Créat...

Toques en Truck fête ses dix ans !

Toques en Truck fête ses dix ans !

L’association Tout le monde contre le cancer a lancé depuis le 19 mai, et ce, jusqu’au 1er juillet, la 10e édition de Toques en truck, premier food truck imaginé pour intervenir au sein des hôpitaux. ...

Le 52 Faubourg Saint-Denis fête ses 10 ans avec deux dîners exceptionnels

Le 52 Faubourg Saint-Denis fête ses 10 ans av...

Le 52 Faubourg Saint-Denis, adresse emblématique de Charles Compagnon, célèbre ses dix ans avec une programmation mettant à l’honneur son histoire, ses équipes et son quartier. Pour marquer cet annive...

Une nouvelle ouverture à Aix-en-Provence pour La Cage

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Le Groupe ANGE continue de déployer en France le concept québécois de brasserie sportive « La Cage« . Après une première implantation à Bègles, près de Bordeaux, l’enseigne a ouvert ce 11 juin u...

Bigoudi : le nouveau rooftop parisien qui prend de la hauteur dans le XVIe

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Perché au sommet du 38 avenue Raymond-Poincaré, Bigoudi s’impose comme l’une des nouvelles adresses les plus attendues de la scène gastronomique parisienne. Imaginé par Juliette Cerdan et Kevin Carade...

Zia se duplique à Courchevel 1850 avec Zia at La Sivolière

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Né à Monaco en 2024 dans l’enceinte même de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo avec Zia at Odyssey, le concept de restauration italienne et méditerranéenne de Manon Santini et Rocco Seminara, Zia, s’apprêt...

Quick confirme sa croissance et affiche son ambition pour l’avenir

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En 2025, Quick a atteint 600 M€ de chiffre d’affaires, soit une hausse de 15 % sur un an, et a ouvert 30 restaurants. Depuis sa relance en 2022, l’enseigne a multiplié son chiffre d’affair...