©Solenne Carreras
Ce 7 août 2023, une adresse d’un genre nouveau a ouvert ses portes près des Buttes Chaumont, dans le 19e arrondissement de Paris. Baptisé Botza, l’établissement, à la fois brasserie et pizzeria, propose une cuisine bistronomique typique ainsi que des pizzas 100% françaises.
Ouvert tous les jours dès 8h, ce nouveau concept offre un service continu de 12h à 23h. À la carte, des plats faits maison à partir de 14€ et des pizzas à 12€ confectionnées à base d’ingrédients français par le comptoir à pizza by Pizzou.
Botza accueille également une clientèle nocturne jusqu’à 2h du matin avec des cocktail à 9€ et une carte des vins accessible.
E.C.
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