L’enseigne lancée en 1993 par Steve Ells spécialisée dans la réalisation de burritos et autres tacos à base de produits frais et de qualité Chipotle ouvre le 16 janvier 2017 une nouvelle adresse parisienne. Le quartier de Saint-Michel accueille ce nouveau restaurant de 250 m2, à la capacité d’accueil de 24 couverts en intérieur et 28 autres en terrasse couverte et chauffée.
Pionnière du « fresh fast food », Chipotle proposera dans ce nouveau lieu burritos, tacos, assiettes et salades aux ingrédients rigoureusement sélectionnés (carnitas assaisonnées, barbacoa tendre, poulet mariné plus de 12h, etc.) avec une transparence totale sur l’origine des produits.
Riz blanc ou complet parfumé (coriandre, citrons), légumes grillés et haricots noirs ou pintos seront également au menu pour composer son burrito, le tout frais et préparé chaque jour sur place.
Pour rappel, Chipotle c’est aujourd’hui plus de 2 000 restaurants en Amérique du Nord et une quinzaine en Europe, dont 5 en Ile-de-France.
