Très en vogue depuis quelques mois, le sandwich chaud sera la star du prochain concours Master Sandwich Brioche Dorée. Pour la 3ème édition de l’événement, l’enseigne de restauration rapide propose aux amateurs de sandwichs en tous genres de participer en réinterprétant cet incontournable de la pause gourmande, en se permettant toutes les audaces !
Mariage des saveurs, cohérence nutritionnelle et logique tarifaire seront quelques-uns des critères de sélection des membres du jury, composé, entre autres, du chef Damien (avec le site 750g, partenaire du concours), et de blogueurs culinaires. Qui succèdera à David Gacowski (le Chèvre-Bacon) et Thierry Cappocci (le Crevette-Thaï) ?
Pour remporter le concours, les candidats devront réaliser un sandwich chaud rectangulaire mis au point à partir d’un pain baguette Spécial ou Ciabatta, pour un poids compris entre 100 et 200g. Ils devront ensuite s’inscrire en postant la photo de leur création avant et après cuisson sur www.briochedoree.fr, avant d’accéder à la finale du 6 novembre 2014 à l’Atelier 750g dans le 10ème arrondissement de Paris.
Le gagnant verra son sandwich commercialisé du 27 janvier au 8 mars 2015 dans tous les restaurants Brioche Dorée de France, et se verra remettre un chèque d’une valeur de 5 000 euros.
