La première édition de la remise des « Prix Heineken S.A.S. » s’est tenue le mercredi 30 avril au showroom France Boissons à Paris, sous l’égide de Pascal Sabrié, président d’Heineken France.
Cinq projets « brasseurs de vies dans nos régions », de création ou de rénovation d’établissements CHR, ont été récompensés : Chez Paulette à Pagney-derrière-Barine (Meurthe-et-Moselle), La Brasserie Béarnaise à Pau (Pyrénées-Atlantiques), Le Sarah B à La Roche-Bernard (Morbihan), Le Café Pascal à à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) et L’Alsacien à Paris.
Ces lieux répondaient tous à des critères économiques et sociétaux innovants. À travers ce prix, Heineken France souhaite « faire revivre les lieux de lien social » et « promouvoir sa vision du café, qui repose sur un modèle économique adapté à l’évolution des attentes des consommateurs et aux contraintes des gérants d’établissements ».
Chaque lauréat a reçu une dotation de 10 000 €.
Retrouvez plus d’informations sur cet événement et ces établissements dans le magazine B.R.A. Tendances Restauration n°356 à paraître début mai.
