Un nouveau restaurant-bar-micro brasserie a ouvert ses portes dans le 2ème arrondissement de Paris, rue Montmartre. French Beer Factory propose, sur 3 étages, de déguster d’authentiques bières maison (L’Adorée de Paris, FBF, Label de Montmartre et La Parisian’s Pa) brassées dans les sous-sols de l’établissement.
Ambiance cosy, fauteuils clubs, lumière tamisées font de l’endroit un excellent afterwork… mais bien plus encore. Le chef de French Beer Factory et le maître brasseur ont en effet élaboré la carte ensemble, pour des accords mets & bières savoureux et originaux. Les plats sont « fait maison » réalisés avec des produits frais et de saison. L’établissement lance également la « French Beer Academy », où les clients peuvent visiter la brasserie et réaliser eux-mêmes leur propre bière.
La « bièrologue » Dorothé Van Agt anime quant à elle chaque semaine des dîners dégustations, révélant à tous son large savoir.
