Janette Bar de la Mer, l’esprit du Cap Ferret...
Depuis le 11 décembre 2024, Janette Bar de la Mer, petite sœur de Marius et Janette, a ouvert ses portes au 69, avenue George V. Ce nouvel écrin marin, signé par le groupe Richard Paris, revisite l’am...
Partenariat avec le GHR, innovations : les no...
Le 24 janvier dernier, sur le Sirha Lyon, The Fork faisait plusieurs annonces importantes, pour présenter l’année 2025. Première annonce, un partenariat avec le GHR, pour dynamiser et défendre la rest...
Marlow, l’élégance britannique s’invite à Mon...
Le 16 janvier, le Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer inaugurait Marlow, son nouveau restaurant situé au cœur du quartier Mareterra, nouvelle extension en mer de la Principauté de Monaco de si...
Le Japon remporte la Coupe du Monde de la Pât...
La 19e édition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui se tenait le 25 janvier au Sirha Lyon, a été remportée par le Japon, d’ores et déjà tenant du titre. La France est quant à elle arrivée second...
Raise The Brique : nouvelle levée de fonds po...
Le 17 janvier, Brique House annonçait ouvrir son capital aux amateurs de bière et d’entreprenariat, à travers une nouvelle levée de fonds baptisée « Raise The Brique ». Le but ? Lever 1,5 million d’eu...
Sébalcé lance son concours au Sirha
Le Sirha Lyon, qui débutait le 23 janvier dernier, a permis à Sébalcé (Condifa) de lancer son jeu concours, avec ses deux chefs partenaires – Joris Vée et Stéphane Glacier. Ouvert aux artisans p...
La France remporte la Coupe du Monde des Trai...
La 9e édition de la Coupe du Monde des Traiteurs, dont la finale avait lieu le 23 janvier au Sirha Lyon, a été remportée par l’équipe de France. Composée de Julien Guénée et Louis Tochefort, elle étai...
La Maison Rougié fête ses 150 ans
L’année 2025 marque les 150 ans de la Maison Rougié, spécialisée depuis 1875 dans la production de foie gras. Née dans le Périgord, la marque célèbre ce siècle et demi en dévoilant ses innovatio...
Le Festival des Terroirs revient pour une 3èm...
Du 11 au 13 avril 2025, le Festival des Terroirs fait son grand retour à Lyon pour une 3e édition plus festive et gourmande que jamais ! Toujours organisé par le Tour des Terroirs et installé au HEAT ...
DELI.M.E.A.T. : dernier chapitre à Paris pour...
Du 24 janvier au 25 février 2025, Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, Zampone et Cotechino Modena IGP seront les protagonistes de pas moins de 322 journées promotionnelles q...
