Comment la crise sanitaire a transformé la co...
300 millions. C’est le nombre de glaces consommées en restauration commerciale entre mai 2021 et mai 2022, selon une étude de The NPD Group. Néanmoins, la crise sanitaire a transformé la consommation ...
Le prix « Mange, Livre » de retour pour une 6...
Présidé par Marie-Laure Fréchet et organisé par le collectif « Mange, Lille ! », le prix « Mange, Livre » est de retour cette année. Cette 6e édition met en compétition 6 ouvrages parus entre juin 202...
« Avis, conseils, législation, tendances : le...
Faisant partie des symboles de la culture française, les terrasses subissent beaucoup de mutations depuis plusieurs décennies, notamment depuis la crise sanitaire. Après les autorisations exceptionnel...
« Terrasses et restauration : 7 tendances pou...
Article intégré au Grand Angle « Avis, conseils, législation, tendances : les Terrasses au cœur de B.R.A. n°428 » Des terrasses pensées pour étonner, satisfaire et fidéliser Au-de...
« Terrasses : actualités et conseils juridiqu...
Article intégré au Grand Angle « Avis, conseils, législation, tendances : les Terrasses au cœur de B.R.A. n°428 » Ce qu’il est bon de savoir et de faire avant d’aménager une terrasse de resta...
« Terrasses : état des lieux en 2022 »
Article intégré au Grand Angle « Avis, conseils, législation, tendances : les Terrasses au cœur de B.R.A. n°428 » Faisant partie des symboles de la culture française, les terrasses subissent ...
À Montpellier, les restaurateurs font reculer...
Article intégré à « Terrasses : état des lieux en 2022 » La nouvelle municipalité PS de Montpellier comptait à la fois mener des travaux structurants dans le centre-ville et durcir la réglementation...
3 fois moins de terrasses estivales à Paris c...
Article intégré à « Terrasses : état des lieux en 2022 » « Nous avions 12 000 terrasses éphémères en 2020-2021, nous en aurons 4 000 max. cette année ! » prédisait au printemps Frank Delvau, préside...
Les terrasses éphémères, de ville en ville...
Article intégré à « Terrasses : état des lieux en 2022 » RENNES. « L’autorisation de terrasse nous a beaucoup aidés, et nous permet aussi de remplir plus facilement l’intérieur. Mais nous all...
Premium Terrasses : un accompagnement complet...
Article intégré à « Terrasses : état des lieux en 2022 » Olivier Vetter – qui partage son expertise et ses conseils dans ce dossier – a travaillé pour des bars, pubs et restaurants avant...
