La Nouvelle Garde débarque à Marseille avec l...
Le groupe Nouvelle Garde, créé en 2019, continue d’étendre son emprise sur la scène gastronomique française. Après avoir établi une solide présence à Paris, Neuilly et Lille, le groupe ouvre ses...
Actualités
La Mie Câline présente l’opération « Le...
À l’occasion de son 40ᵉ anniversaire, La Mie Câline lance une opération engagée : « Les Prix Bloqués ». Du 3 mars au 30 juin, l’enseigne propose une baguette à 1 euro et un menu complet à ...
Les nouveaux dîners, par Le Grand Café Faucho...
Le chef Baptiste Limouzin, nommé en mars 2024 aux commandes du Grand Café Fauchon, propose trois nouveaux menus inspirés pour amateurs de soirées raffinées. Fréquemment renouvelée, l’offre des menus s...
Un évènement pour célébrer les cheffes africa...
Du 10 au 14 avril prochain, Les Cuisines Africaines et le festival culinaire et solidaire « Cheffes ! » organisent la 1ère édition d’un rendez-vous destiné à devenir annuel, qui se tiendra à Marseille...
99 Sushis Bar et Restaurant s’installe à Mona...
Début mars, c’est une adresse réputée à l’international en matière de haute gastronomie japonaise qui ouvrait ses portes dans le très huppé quartier de la Marreterra à Monaco : 99 Sushis Bar et Restau...
Notre Panorama revient !
Bonne nouvelle ! Notre Panorama des chaines des restauration 2024 paraîtra le 8 avril prochain. Un numéro de référence qui livre le classement de plus de 250 groupes et chaines de restauration avec de...
Bertrand Franchise entre au capital de Crêpe ...
Le 4 mars, Bertrand Franchise annonçait entrer au capital de Crêpe Touch, enseigne de crêperies nouvelles générations. L’objectif de ce partenariat, avec une entrée minoritaire du groupe au capital, e...
Foodorama revient pour une seconde édition
Les 16 et 17 mars prochain, c’est un festival dédié à la restauration de demain qui revient pour une seconde édition : Foodorama s’empare du Bastille Design Center, dans le 11e arrondissement parisien...
Développements: Blend, Doppio Malto, Crêpe To...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ L’enseigne de burgers gourmets Blend inaugurera une nouvelle adresse dans le 16e arrondisseme...
Quelles perspectives pour les bars en 2035 ?
Le 3 mars, CGA by NIQ et SIP by Pernod Ricard dévoilaient un nouveau rapport, intitulé « Les Bars en 2035 : les perspectives des leaders. » Tiré des échanges de neuf dirigeants de bars à succès, ce ra...
