Actualités

Bientôt une 3ème adresse parisienne pour Sébastien Gaudard

Bientôt une 3ème adresse parisienne pour Séba...

La rentrée prochaine s’annonce riche en surprises et ouvertures en tous genres. Sébastien Gaudard ne sera pas en reste, avec l’inauguration, en septembre 2023, du Grand Café Sébastien Gaudard, dans le...

Le Messi Burger : quand le football rencontre la gastronomie aux Hard Rock Hotels

Le Messi Burger : quand le football rencontre...

Le 4 août dernier, le Hard Rock Hotel (Palladium Hotel Group) s’est associé à la légende du football, Lionel Messi, pour présenter une expérience culinaire inédite : le Messi Burger, proposé dan...

Irasshai, nouveau pôle de restauration nipponne à Paris

Irasshai, nouveau pôle de restauration nippon...

Le 9 août dernier ouvrait un nouveau concept de restauration dédié à la cuisine japonaise, rue du Louvre à Paris (01). Avec ses nombreux espaces de restauration, Irasshai invite à découvrir la culture...

Paris Baguette, Gruppomimo, Laura Todd, Piperno : les nouvelles offres

Paris Baguette, Gruppomimo, Laura Todd, Piper...

Entre gourmandise et mélanges de saveurs audacieux, les nouvelles offres estivales continuent de fleurir dans les enseignes : l’abricot est ainsi mis à l’honneur chez Paris Baguette, tandis que de nou...

26e édition du concours national des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers Traiteurs

26e édition du concours national des Jeunes E...

Du samedi 18 au lundi 20 novembre 2023, se déroulera le concours national des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers Traiteurs à l’Institut des saveurs de Bordeaux (33), présidé par le bordelais Joël...

 Domino’s adopte de nouveaux objectifs Net Zéro

 Domino’s adopte de nouveaux objectifs Net Zé...

Fin juillet, Domino’s Pizza Enterprises Ltd, société mère de Domino’s Pizza France, annonçait l’adoption des objectifs environnementaux Net Zéro de la Science Based Targets Initiative. Elle devient la...

2e Foodtech Festival : un nouveau concours pour les startups

2e Foodtech Festival : un nouveau concours po...

Le 2 août signait l’ouverture des candidatures pour le Concours des startups, qui se déroulera le 19 octobre prochain à Nantes (44). Lors de l’évènement, organisé à l’occasion du Foodtech Festival, 6 ...

Botza : nouveau bistro des Buttes Chaumont

Botza : nouveau bistro des Buttes Chaumont

Ce 7 août 2023, une adresse d’un genre nouveau a ouvert ses portes près des Buttes Chaumont, dans le 19e arrondissement de Paris. Baptisé Botza, l’établissement, à la fois brasserie et pizzeria, propo...

La Brasserie des Arts, nouvelle table parisienne

La Brasserie des Arts, nouvelle table parisie...

C’est au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés (Paris 6e) qu’ouvrira la Brasserie des Arts en octobre 2023. Véritable brasserie parisienne, ce nouvel établissement comptera 70 couverts, dont 25 e...

Basilic&Co renforce son maillage territorial

Basilic&Co renforce son maillage territo...

Le mois de juillet est celui des bilans de 1er trimestre : celui de Basilic&Co, réseau de franchise spécialisé dans les pizzas de terroir, est positif, avec l’ouverture de 7 nouveaux établissement...

Dark Kitchen : l’UMIH appelle à une nouvelle traduction du terme

Dark Kitchen : l’UMIH appelle à une nouvelle ...

Le 1er juillet, la Commission interministérielle d’enrichissement de la langue française traduisait le terme « Dark Kitchen » en « Restaurant tout en ligne », dans un avis publié au Journal officiel. ...

Gallika : un corner éphémère à La Samaritaine

Gallika : un corner éphémère à La Samaritaine

Gallika, concept de street food grecque, a choisi de s’installer à La Samaritaine (75) dès le mois d’août et jusqu’en novembre. Son corner éphémère proposera des plats typiques de la Grèce...