Une nouvelle identité pour la marque Baignes ...
Afin d’asseoir sa légitimité auprès des chefs qu’elle accompagne, Sodiaal Professionnel (filiale de la coopérative laitière Sodiaal) dévoile la toute nouvelle identité de sa marque de crèmes Baignes, ...
Donuts : la grande déferlante
Son engouement est sans précédent. L’ère du donut – ou doughnut – est bel et bien confirmée avec des industriels et des professionnels de la restauration, qui comptent bien rattraper leur retard face ...
«Le snacking s’emporte bien !», Grand Angle d...
Ces dernières années, le segment du snacking a explosé, s’attirant les faveurs de toutes les générations pour une pause déjeuner rapide. Si l’heure est toujours à la croissance, cette dernière semble ...
Snacking : Quels segments porteurs sur le mar...
Certains segments viennent bousculer l’ordre établi. Le poké s’impose comme la solution fraîcheur du moment, le hot-dog se réinvente et le poulet explose sous toutes ses formes. Pascale Benhaïem-Komlo...
Snacking : Les valeurs sûres font la course e...
Le sandwich joue les vedettes, notamment dans sa version baguette, le burger est toujours au top, quant aux kebabs ou aux tacos, ils montent eux aussi en gamme Zoom sur les segments du snacking qui co...
Snacking : Un marché toujours dynamique
Le snacking a encore de beaux jours devant lui selon Nicolas Nouchi, fondateur strateg’eat : « Certes, nous ne pouvons plus parler d’explosion des ventes comme au cours des 10 dernières années mais le...
L’Agenda de la restauration commerciale...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Mars 2024 ♦ 13 et 14 mars Sandwich & Snack Show et Parizza ►Paris Expo Porte de Vers...
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![[3 questions à…] Sandwich & Snack Show et Parizza (13 et 14 mars)](/wp-content/uploads/sites/4/2024/03/443_Page_20_Image_0002.jpg)
[3 questions à…] Sandwich & Snack Show e...
Béatrice Gravier Les 13 et 14 mars prochain, le Parc des Expositions de la Porte de Versailles (Paris) accueillera les salons Sandwich & Snack Show et Parizza. Leur directrice, Béatrice Gravier, f...
Franchise Expo Paris : du samedi 16 au lundi ...
Découvrez le programme Après avoir dévoilé un format repensé et des nouveautés en décembre dernier, la Fédération Française de la Franchise et Infopro Digital, organisateurs du salon Franchise Expo, c...
