Cyril Lignac décline son expertise déjà reconnue en matière de pâtisserie et de chocolaterie avec le lancement de Glacé, une toute nouvelle collection de glaces, sorbets et crèmes glacées mise au point à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Les 20 parfums proposés (classiques comme la vanille, le chocolat, la pistache ou plus gourmands comme le Chocolat/vanille/brownies, la Vanille/cookies/caramel mou, la Fraise/vanille/meringue) sont tous travaillés de façon artisanale, préservant une qualité optimale du produit.
Disponibles en pots à emporter de 160 ml (7€) ou 500 ml (18€), ces créations seront à découvrir dans une nouvelle boutique dédiée, située sur le port de Saint-Tropez, dès l’été 2026.
Un écrin élégant aux couleurs inspirées des desserts du chef (caramel blond, pâte sablée) tout de marbre Jaune de Sienne et de chêne, aux murs en miroir antique Beige Sahara et au sol en terrazzo, signé du cabinet d’architecte Liautard and the Queen (déjà à l’origine des 2 boutiques tropéziennes de Cyril Lignac).
Les glaces, sorbets et crèmes glacées seront également à retrouver au sein des Pâtisseries Cyril Lignac à Saint-Tropez et à Paris (750016, 75017, 75009) ainsi qu’en livraison en Ile-de France (via Deliveroo). E.N.
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