2130 articles dans la catégorie “Actualités”
Le 6e Yaya de Juan Arbelaez et des frères Cha...
Et de 6 pour Yaya ! En juin prochain, l’équipe d’Eleni Group – fondé par Juan Arbelaez et les frères Chantzios – implantera à Rennes son concept de restaurant grec. Cette nouvelle unité – la première ...
Food’Lab ouvre un nouveau foodcourt à C...
Le 19 février dernier, Food’Lab développait son réseau en ouvrant un tout nouveau foodcourt à Clermont-Ferrand (63). Situé au cœur du quartier réhabilité des Carmes, le lieu au décor industriel abrite...
Bridor présente le Bun’n’Roll façon New York ...
C’est en mars prochain, à l’occasion du Sandwich & Snack Show 2024 à Paris, que Bridor présentera son nouveau produit : le Bun’n’Roll façon New York roll. Né dans une boulangerie new-yorkaise en a...
Heiko Poké accélère le développement de son r...
L’enseigne Heiko Poké annonce l’expansion de son réseau en France avec l’ouverture de 12 nouveaux « poké spot » prévue en 2024 et le recrutement de 70 collaborateurs. Lancée en 2018 par Ugo Truxler, l...
Laurent de Gourcuff condamné pour corruption ...
Le 8 février dernier, le tribunal correctionnel de Paris a condamné Laurent de Gourcuff a 24 mois de prison avec sursis et 150 000 € d’amende pour corruption active. Le fondateur du groupe Paris Socie...
Rational annonce une « nouveauté mondiale »
Le 26 février prochain, à 16h, Rational donne rendez-vous en ligne aux professionnels pour leur dévoiler une « nouveauté mondiale » ! Une nouvelle catégorie de produit « plus rapide, plus flexible et...
Sandwich & Snack Show : 3 questions à Bé...
Les 13 et 14 mars prochain, le parc des expositions de la Porte de Versailles (Paris) accueillera les salons Sandwich & Snack Show et Parizza. Leur directrice, Béatrice Gravier, fait le point sur ...
Le modèle franchise confirme ses bonnes perfo...
À quelques semaines du salon Franchise Expo Paris 2024 qui se tiendra du 16 au 18 mars à la Porte de Versailles, la Fédération Française de la Franchise (FFF) révèle les derniers indicateurs du modèl...
Nouveau visage et nouvelle offre à la boutiqu...
La boutique Lenôtre du numéro 48 de l’avenue Victor Hugo (75016) dévoile un tout nouveau visage, après plusieurs mois de travaux. Située entre l’Arc de Triomphe et la Concorde, l’enseigne pensée comme...
Repa et Rancilio étendent leur partenariat
C’est désormais officiel : Repa a étendu son partenariat avec le fabricant italien de machines à café professionnelles, Rancilio, en France et en Italie, mais aussi dans les régions européennes, du Mo...
Quel impact pour l’intelligence artific...
Food Service Vision et Food Hotel Tech publient la première étude sur l’impact de l’IA dans l’hôtellerie-restauration, réalisée auprès de consommateurs et professionnels du secteur. Selon les personne...
Les Halles Metro dévoilent leur nouveau livre...
Les Halles Metro dévoilent leur nouveau guide en ligne pour aider les restaurateurs à gagner du temps dans la gestion de leur établissement. Ce livret traite de façon simple, facile, efficace et péda...