Un 1er café labellisé Fairtrade pour Nespress...
Nespresso Professionnel complète sa gamme avec le lancement du café pur Arabica Indonesia. Il est issu de fermes labellisées Fairtrade et garantit aux producteurs des revenus plus justes contribuant à...
Le secteur de l’hospitalité face aux défis
Organisé par RX France, le salon EquipHotel a ouvert ses portes le 3 novembre dernier à Paris Porte de Versailles. En mutation constante, le secteur de l’hospitalité est confronté à des enjeux de tail...
Krispy Kreme renforce son comité de direction
Un an après son arrivée en France, l’enseigne Krispy Kreme annonce l’arrivée de deux nouvelles recrues au sein de son comité de direction. Au poste de directrice e-commerce, c’est Cladie Olivier qui a...
Gira et Food Collect décryptent la réservatio...
Le cabinet Gira et la société Food Collect ont mené une étude* analysant les tendances de réservation en ligne au restaurant. Il en ressort, en premier lieu, que la restauration hors domicile est une ...
Carte blanche à Félé – Tendances Restau...
Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...
Tout ce que l’on peut attendre d’...
Le projet européen « Delim.e.a.t. – delicious moments : european authentic taste », qui soutient les charcuteries de qualité, propose de mettre l’accent sur les salamini italiani alla cacc...
Ce nouveau bar à cocktails niçois rend hommag...
Ouvert en juillet dernier à deux pas du port de Nice (Alpes-Maritimes), dans le quartier des antiquaires, le bar Povera s’inscrit dans le panorama gourmand de son environnement où nombreux sont les bi...
La Cantine de Jo : quand la modernité rencont...
C’est une nouvelle table faisant honneur à la cuisine française qui vient d’ouvrir au cœur de Nice : La Cantine de Jo. Fondé par Jessica Nahon – riche de 20 ans d’expérience en cuisine tradition...
Seeklo, nouvel « Indian grill & cocktails...
Si nous avons notre rôtisserie à la broche, l’Inde a elle aussi sa cuisson à la flamme. L’art du grill y est perpétué depuis des siècles, et ce, sur l’ensemble des régions du pays. C’est donc cette tr...
Découvrez les parasols Glatz France sur Equip...
L’entreprise Glatz France sera présente du 3 au 7 novembre à Paris Porte de Versailles (stand H7-2.H050) lors du salon EquipHotel. L’occasion pour les professionnels du secteur CHR et les collectivité...
