Valrhona Sélection lance FiKaTime, une soluti...
Valrhona Sélection présente FiKaTime, une solution innovante pour les artisans boulangers-pâtissiers souhaitant allier créativité, simplicité et régularité dans leurs viennoiseries. « La viennoiserie...
Le GHR alerte sur un risque de fermetures mas...
Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) met en garde contre les conséquences d’une proposition de loi relative au travail le 1er mai, examinée par l’Assemblée nationale ce 22 ja...
Quick x Avengers : trois burgers pop jusqu&rs...
Jusqu’au 9 février 2026, Quick mise sur l’expérience et le spectaculaire avec une édition limitée de trois burgers inédits aux codes résolument pop. Inspirée de l’univers Comics, la gamme joue autant ...
Le Groupe STEF renforce son dispositif Foodse...
Le Groupe STEF, leader européen du transport et de la logistique sous température dirigée pour les produits alimentaires, renforce sa présence en Bretagne avec l’ouverture d’un nouveau site Foodservic...
Mama Shelter Paris La Défense lance le Mama S...
En janvier, le Mama Shelter Paris La Défense transforme son Sports Bar en station d’altitude éphémère, le Mama Ski Club, et propose jusqu’au 7 mars une expérience après-ski immersive destinée à renfor...
Valentin Raffali, nouveau Chef Exécutif du Bu...
C’est une institution bien connue des Parisiens qui s’apprête à rouvrir ses portes. En mars prochain, le Bus Palladium né en 1965 rue Pierre Fontaine (75009) au cœur de Pigalle, connaitra une seconde ...
Carte blanche à Félé Janvier Février 2026
Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...
SNACK SHOW : 26e ÉDITION !
Le Snack Show fera son grand retour les 1er et 2 avril 2026 au Pavillon 7.2 de Paris Porte de Versailles. Professionnels, restaurateurs, artisans et acteurs du foodservice sont attendus pour deux jour...
Le salon EGAST fêtera ses 40 ans !
Le salon professionnel EGAST fêtera ses 40 ans du 15 au 18 mars 2026 au Parc des Expositions de Strasbourg. Régis Marcon, chef triplement étoilé et Bocuse d’Or 1995, est le parrain de cette 20e éditio...
MARSEILLE, CAPITALE DU FOOD SERVICE
Marseille s’apprête à devenir, du 15 au 17 mars 2026, l’épicentre de la restauration, de l’hôtellerie et de l’art de vivre méditerranéens avec la première édition du salon Sirha Méditerranée. Intégré ...
