Délice & Création acquiert Patis Service
Le 4 novembre dernier, Délice & Création, spécialisée dans la distribution auprès des boulangers-pâtissiers, a acquis la société Patis Service, située à Aix-les-Bains (73). Patis Service, créé en ...
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Julien Sebbag : ses « Micho » ont désormais l...
Il n’imaginait pas que l’aventure irait si loin. Julien Sebbag (Forest & Créatures – Moma Group) soutenait le personnel soignant avec de réconfortants sandwichs au pain hallah lors du 1er confinem...
L’Afpa poursuit ses engagements contre le gas...
Du 19 au 27 novembre a lieu la Semaine européenne de la réduction des déchets (SERD), à laquelle participe l’Afpa. L’Agence nationale pour la formation professionnelle des adultes met, depuis 2019, la...
Coupe du monde de football : quel impact sur ...
The NPD Group a examiné l’impact de la Coupe du monde de football au Qatar sur le marché de la restauration hors domicile. Si la précédente Coupe du monde en 2018 avait fait augmenter de manière colos...
Sushi Shop x Docteur Paper : voyage à travers...
Du 24 novembre au 5 janvier, Sushi Shop propose à ses clients un voyage à travers la France, grâce à sa collaboration avec le dessinateur Docteur Paper, qui a dessiné la nouvelle box personnalisable d...
Bruno Vaquette nommé directeur général de Sod...
Sodexo annonce le 22 novembre la nomination de Bruno Vaquette comme directeur général de Sodexo France. Il succède à Anna Notarianni, promue secrétaire générale et directrice de l’Impact Groupe de Sod...
« Bagnat », hommage au célèbre Pan à Marseill...
Le numéro 124 du Boulevard de la Corderie à Marseille (quartier de Saint-Victor) accueille depuis peu Bagnat, nouvelle enseigne hommage au célèbre sandwich né dans le Sud. Ambiance rétro, terrasse ens...
Un 1er ouvrage gourmand et créatif par Bo...
La boulangerie Bo&Mie, comptant 5 points de vente à ce jour à Paris (St-Michel, Turbigo, St Martin, Rivoli) et Barcelone, dévoile ses secrets de production dans un livre, baptisé « BO&MIE, Bou...
Volfoni : de nouvelles cartes co-signées par ...
La cuisinière italienne Luana Belmondo rejoint l’équipe de Volfoni en tant que consultante, et ce pour une durée de 2 ans. Dans ce cadre, elle co-signera les nouvelles cartes de l’enseigne de restaura...
Des bowls chauds dans la carte d’hiver d’Isla...
Island Poké lançait le 27 octobre dernier sa nouvelle carte d’hiver. Elle se compose de 7 recettes de poké bowls maison à composer (plus de 35 toppings et 7 sauces), de 6 bowls chauds avec protéine au...
