5 concepts décryptés dans B.R.A. n°439
La cuisine du monde est encore à l’honneur : de Jérusalem à Tel-Aviv, en passant par Londres, Berlin ou Paris, le groupe Machneyuda célèbre la gastronomie israélienne portée par les talentueux chefs A...
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26e édition du concours national des Jeunes E...
Du samedi 18 au lundi 20 novembre 2023, se déroulera le concours national des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers Traiteurs à l’Institut des saveurs de Bordeaux (33), présidé par le Bordelais Joël...
7 nouveaux concours pour les 10 ans du salon ...
Du 19 au 21 novembre prochain, le salon Exp’Hôtel Bordeaux fêtera ses 10 ans au Parc des Expositions de la ville. Pour l’occasion, près de 20 000 professionnels du secteur CHR sont attendus dont 120 M...
Le Salon Saveurs et Terroirs de retour dans l...
Du 17 au 19 novembre prochain se tiendra le salon Saveurs et Terroirs au Centre Expo Congrès de Mandelieu-la-Napoule (06). Cette 22e édition accueillera une trentaine de nouveaux exposants, bien décid...
L’attractivité, thème phare de la 20e édition...
Le festival international de la gastronomie Toques en Chablais revient à Thonon-les-Bains (74) du 11 au 15 octobre prochain pour une 3e saison. Pour l’occasion, une seconde édition des Dinners in the ...
60 bars attendus à la 7e édition du festival ...
Du 21 au 23 octobre, le festival de mixologie de la Grande Halle de la Villette (Paris 19e), Cocktail Street, revient pour une 7e édition. Les 60 bars présents proposeront plus de 250 créations origin...
Une 2e édition nantaise pour le Foodtech Fest...
Le 19 octobre prochain à Nantes (44) aura lieu la 2e édition du Foodtech Festival, organisé par Startup Palace, avec le soutien de Vif (éditeur et intégrateur de solutions industrielles). Le but de l’...
Les Dinners in the Sky aux Toques en Chablais...
Le festival international de la gastronomie Toques en Chablais revient à Thonon-les-Bains (74) du 11 au 15 octobre prochain pour une 3e saison. Pour l’occasion, une seconde édition des Dinners in the ...
Robot-Coupe : une édition limitée pour les 30...
Afin de célébrer les 30 ans de son Combiné R 301 Ultra, Robot-Coupe lance l’édition limitée « R 301 Ultra Anniversary ». Cette nouvelle version du coupe-Légumes et cutter offrira plus de polyvalence à...
Blondie, Choukran, Onor, Janet et La Boucheri...
Le 9 octobre dernier, le Leaders Club organisait à la Salle Gaveau (Paris 8e) sa cérémonie des Palmes de la Restauration 2023 – la 25e édition française et la 12e édition internationale – dans le cadr...
