Cavalier, nouveau bar à manger nocturne à Par...
C’est un lieu intimiste et audacieux qui a ouvert ses portes en juin dernier rue du Faubourg du Temple (Paris 11e). A deux pas de la place de la République, Cavalier est le fief d’Ayyam Sureau, sa fon...
Octobre Rose, créations de Noël : Dawn Foods ...
En octobre, les actualités de Dawn Foods étaient nombreuses. La marque a ainsi participé à la campagne Octobre Rose : cette opération lui a permis de lever plus de 21 000€ (contre 15 000 € en 2022), q...
Ugo Truxler, fondateur d’Heiko : « notr...
C’est à l’occasion du Forum Franchise, qui se tenait le 12 octobre à la Cité internationale – Centre de Congrès de Lyon, qu’Ugo Truxler, fondateur du groupe Heiko, annonçait accélérer le dévelop...
Comatec – Woodlery : un distributeur de...
Le spécialiste des packagings responsables Comatec a sorti la première solution clé en main de distribution de couverts en bois. Personnalisables, le Woodlery et ses couverts premium (17 cm) issus des...
Président Professionnel : C’est Tarti… ...
Président Professionnel a dévoilé sa nouvelle recette de fromage à la crème à destination des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Tartimalin est un produit polyvalent, q...
Vandemoortele : Une crème fouettée prête à l...
La marque Risso (groupe Vandemoortele) enrichit sa gamme d’une chantilly prête à l’emploi, destinée aux professionnels : Risso Chanty® Premium Spray. Cette référence associe les matières grasses végét...
Sébalcé : Une Pure pâte de noisette du Piémon...
La marque Sébalcé (Condifa), spécialiste française des préparations aromatiques, vient de lancer La Pure pâte de noisette du Piémont. Lisse et brillante, cette pâte prête à l’emploi est idéale pour to...
Valrhona : Nouvelles couvertures chocolatées
Parce que la consommation des Français en produits végétaux ne cesse de croître depuis quelques années, Valrhona travaille à redéfinir ses recettes pour être en phase avec son temps. Cette réflexion a...
Ancel : Deux recettes supplémentaires
La Crème au Citron et le Glaçage Façon Rocher Chocolat Blanc viennent élargir la gamme de produits Ancel, marque du groupe Condifa. Proposée en poche de 1 kg, la Crème au Citron est prête à l’emploi, ...
McCormick : Les Mix Gourmands, une innovation...
Depuis juin dernier, la marque Vahiné propose les Mix Gourmands. Entre originalité et gourmandise, ces inclusions prêtes à l’emploi se déclinent en trois saveurs : Chunks chocolat noir, amandes, pépit...
