Coupe de France du Burger : cap sur le burger...
Les inscriptions pour la Coupe de France du Burger sont ouvertes ! Cette 11e édition a pour thème “Le burger du futur”. Les candidats peuvent déposer leur recette accompagnée de deux photos sur ce sit...
Léger déclin de l’activité de restaurat...
Le cabinet d’expertise Food Service Vision a publié le 19 décembre sa Revue stratégique pour le troisième trimestre 2025. Bilan : l’activité de restauration a légèrement diminué cet automne. Dans le...
Breizh Café prend de l’altitude avec une ouve...
Breizh Café annonce l’ouverture de sa nouvelle crêperie à Chamonix, au cœur de la vallée du Mont-Blanc. Cette adresse marque une nouvelle étape dans le développement de la Maison, en faisant dialoguer...
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Les Sirha Bake & Snack Awards 2026 viennent de dévoiler leurs lauréats, mettant à l’honneur sept innovations jugées parmi les plus impactantes pour la boulangerie-pâtisserie, le snacking et les co...
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La difficile inclusion des travailleurs handi...
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