Tiffaine Lagarde sacrée Meilleure Apprentie B...
La 3e édition du concours du Meilleur Apprenti Boulanger de France, organisé par Ange, a eu lieu les 10 et 11 juillet derniers. Tiffaine Lagarde, tout juste âgée de 15 ans et travaillant à la boulange...
Buffalo Grill renoue avec la rentabilité
Fort d’une belle santé financière, Buffalo Grill annonçait le 16 juillet dernier accélérer son développement en franchise, pour en faire son modèle majoritaire. Fin 2023, l’enseigne affichait un chiff...
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Best of Food Tendances #3 : revivez en vidéo ...
Le 4 avril dernier, La Compagnie 1837 accueillait la 3e édition de Food Tendances, la convention des chaînes et groupes de restauration. Retour en images sur une journée au cours de laquelle intervena...
“Croquez le monde” : nouvelle campagne inédit...
Depuis le 23 juillet et jusqu’au 2 septembre, l’enseigne de restauration rapide McDonald’s France innove, et propose les saveurs de 7 pays différents. À l’occasion des Jeux Olympiques 2024, l’enseigne...
Krispy Kreme lance « Paris by night »
L’enseigne américaine mise sur les JOP 2024 avec son nouveau doughnut « Paris by night ». Caramel, beurre salé, chocolat… et tour Eiffel, cette nouvelle recette est proposée en édition limitée d...
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Sept Lieux en un… à Versailles
C’est le 23 juillet à Versailles qu’a été inauguré en présence de nombreux officiels dont Gérard Larcher, président du Sénat, et Valérie Pécresse, présidente de la région Île-de-France, un...
La consommation hors domicile des Français pa...
Dans son dernier rapport « Pulse », CGA by NielsenIQ analyse la consommation hors domicile des Français au mois de mai 2024. L’étude révèle une légère diminution du taux de fréquentation dans les étab...
JO de Paris 2024 : les restaurateurs pointent...
Les restaurateurs et commerçants parisiens ne cachent pas leur inquiétude à quelques jours des Jeux Olympiques et Paralympiques. Plusieurs organisations – dont le GHR et l’Umih* – déplorent en e...
