Saint-Valentin : en 2025, le restaurant a con...
Avec plus d’un million de convives attablés en Europe, la Saint-Valentin 2025 s’est imposée comme un millésime record pour la restauration. En dépit du contexte d’inflation et de la concurrence des us...
Maison Delano Paris lance son coffee time
Maison Delano Paris inaugure le 2 mars prochain un coffee time accessible aussi bien aux clients de l’hôtel qu’à la clientèle extérieure. Proposée tous les jours de 11h à 18h au Delano Bar, l’offre se...
Stratton House Hotel : quand la tradition ren...
Au cœur des collines des Cotswolds, le Stratton House Hotel de Cirencester incarne l’élégance britannique dans sa forme la plus authentique. Cet établissement historique, doté de 43 chambres et d’un c...
Mister Garden inaugure sa 23ème adresse rue d...
Avec une nouvelle ouverture dans le premier arrondissement de Paris, Mister Garden poursuit son maillage stratégique dans la capitale et confirme son ambition de devenir la cantine healthy de référenc...
Sirha Méditerranée choisit Marseille pour sa ...
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À compter du 2 mars 2026, Cynthia Merope prendra la direction générale de METRO France, premier fournisseur de la restauration en France. Elle succède à Pascal Peltier, qui quitte l’entreprise après d...
Choukran lève 5,4 M€ pour déployer la premièr...
L’enseigne de street food marocaine Choukran annonce une levée de fonds de 5,4 M€ qui vise à structurer la première franchise nationale dédiée à la cuisine marocaine. Fondée en 2023 par le chef Abdel ...
Poule et Toque présente ses nouveaux nuggets ...
La marque Poule et Toque, experte de la volaille française et partenaire des chefs, commercialisera dès avril ses nouveaux nuggets de poulet panko. Inspirée de la cuisine japonaise, cette recette mise...
Uni, nouvelle adresse de Bulldozer Group à Pa...
Le numéro 10 rue de la Trémoille, au cœur du Triangle d’Or à Paris (75008) accueillait il y a quelques mois la toute nouvelle adresse de Bulldozer Group (fondé par Alexander Orlov et déjà présent à Du...
Le marché du sushi en France confirme sa soli...
Contrairement à certaines informations récemment relayées évoquant une prétendue « fin de cycle du sushi en France » accompagnée d’un recul de 30 %, il n’en est rien si l’on prend en compt...
