« La restauration s’accroche », nouveau thème...
Le 25 mars, Food Service Vision dévoile la 22e édition de sa Revue stratégique, intitulée « La restauration s’accroche ». Elle porte sur le mois de décembre 2024, ainsi que sur les mois de janvier/fév...
6.90, le restaurant pop-up avec une addition ...
Le 26 mars, le restaurant éphémère 6.90 ouvrira ses portes dans le quartier du Mail à Paris, proposant une expérience culinaire unique : un plat maison au prix imbattable de 6,90€. Inspiré des bouillo...
Gratin, une adresse dédiée à la raviole
Le 3 mars, c’est une adresse dédiée à la raviole qui ouvrait ses portes à Lyon : imaginée par Alexandre Kapps, Gratin décline ce plat local emblématique sous forme de ravioles soufflées et croustillan...
Le chocolat de nos rêves, un voyage gourmand ...
Déborah Dupont-Daguet, passionnée de cuisine et propriétaire de la Librairie gourmande depuis 2007, invite ses lecteurs à un périple chocolaté dans son nouveau livre Le Chocolat de nos rêves, paru le ...
De nouvelles initiatives RSE pour Pokawa
Pokawa, leader des pokés en France, renforce son engagement en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) avec la publication de son premier rapport RSE pour l’année 2024. L&rsquo...
Homie : du café, mais pas que !
Imaginé par Victorien Dangoumau, Homie est un lieu où passer la journée. Le café y est roi, mais l’offre de restauration n’est pas en reste. Les plats y sont réconfortants, les assiettes peuvent être ...
Le Bistrot de l’Emploi : deux rendez-vous pou...
Face aux difficultés de recrutement rencontrées par le secteur de l’hôtellerie-restauration, la CCI Bordeaux Gironde et France Travail organisent Le Bistrot de l’Emploi, deux rendez-vous inédits le 24...
Magaté, la convivialité marseillaise
Le 2 mai, c’est un nouveau lieu de restauration gourmand et convivial qui ouvrira ses portes au cœur du Novotel Marseille Vieux Port. Un esprit méditerranéen, une vue panoramique et la générosité dans...
PAN, nouveau social bar parisien
Le 5 avril, rue du Paradis (Paris 10e), c’est un bar à cocktail chaleureux et convivial mais au concept détonnant qui ouvrira ses portes. Et pour cause ! Pan propose, dans des salons privatifs, une ex...
Franchise Expo Paris 2025, un succès record
La 43ᵉ édition de Franchise Expo Paris vient de fermer ses portes avec un nouveau record de plus de 32 000 participants. Ce succès confirme la dynamique et la résilience du modèle de la franchise dans...
